اثر روغن جوانه گندم استخراج شده با پیش تیمار مایکروویو بر پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکا

مراجع و منابع این مقاله:

• AACC. ۲۰۱۱. Approved Methods of the American Association of Cereal ...
• Amarni, F., & Kadi, H. ۲۰۱۰. Kinetics study of microwave-assisted ...
• Anjum, F., Anwar, F., Jamil, A., & Iqbal, M. ۲۰۰۶. ...
• AOAC. ۲۰۰۰. Official Methods of Analysis of the Association of ...
• AOCS. ۲۰۰۰. Official Methods and Recommended Practices of the American ...
• Asnaashari, M., Farhoosh, R., & Sharif, A. ۲۰۱۴. Antioxidant activity ...
• Dunford, N. T., & Zhang, M. ۲۰۰۳. Pressurized solvent extraction ...
• Fazel, M., Sahari, M. A., & Barzegar, M. ۲۰۰۸. Determination ...
• Fazli, H., Zhang, C.I., Hay., D.E., and Lee, C.W. ۲۰۰۹. ...
• Frankel, E.N. ۲۰۱۲. Lipid oxidation. Woodhead Publishing Limited, Cambridge, UK ...
• Golmakani, M. T., Mendiola, J. A., Rezaei, K., & Ibañez, ...
• Hao, J. Y., Han, W., Xue, B. Y., & Deng, ...
• Hashemi, M. B., Niakousari, M., Saharkhiz, M. J., & Eskandari, ...
• Hashemi, M.B., Niakousari, M., Saharkhiz, M.J., & Eskandari, M.H. ۲۰۱۲. ...
• Hraš, A.R., Hadolin, M., Knez, Ž., & Bauman, D. ۲۰۰۰. ...
• Kahlon, T. ۱۹۸۹. Nutritional implications and uses of wheat and ...
• Keramat, M., Golmakani, M.T., Aminlari, M., & Shekarforoush, S.S. ۲۰۱۶. ...
• Kiralan, M., Özkan, G., Bayrak, A., & Ramadan, M. F. ...
• Knothe, G. ۲۰۰۲. Structure indices in FA chemistry. How relevant ...
• Ko, T. F., Weng, Y. M., & Chiou, R. Y. ...
• Kou, D., & Mitra, S. ۲۰۰۳. Extraction of semi volatile ...
• Lin, C. C., & Lin, C. S. ۲۰۰۴. Enhancement of ...
• Małecka, M. ۲۰۰۲. Antioxidant properties of the unsaponifiable matter isolated ...
• Malekian, F., Rao, R. M., Prinyawiwatkul, W., Marshall, W. E., ...
• Motalebi, A. A., & Seyfzade, M. ۲۰۱۱. Effects of whey ...
• Owen, R. W., Mier, W., Giacosa, A., Hull, W. E., ...
• Pazhouhanmehr, S., Farhoosh, R., Esmaeilzadeh Kenari, R., & Sharif, A. ...
• Panfili, G., Cinquanta, L., Fratianni, A., & Cubadda, R. ۲۰۰۳. ...
• Pirestani, S., Sahari, M., Barzegar, M., Nikoopour, H. ۲۰۱۰. Lipid, ...
• Schwartz, H., Ollilainen, V., Piironen, V., & Lampi, A. M. ...
• Simopoulos, A. P. ۱۹۹۹. Essential fatty acids in health and ...
• Uquiche, E., Jerez, M., & Ortiz, J. ۲۰۰۸. Effect of ...
• Yu, L., Scanlin, L., Wilson, J., and Schmidt, G. ۲۰۰۲. ...
نمایش کامل مراجع