ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

سینتیک زمان - کشندگی نانولیپوزوم های حاوی نانوذرات اکسید روی علیه اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس

محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دوره: 20، شماره: 141
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 81

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1825330

شناسه ملی سند علمی:

JR_FSCT-20-141_003

تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1402

چکیده مقاله:

هدف این مطالعه بررسی اثر ضد­میکروبی نانولیپوزوم­های حاوی نانوذرات اکسید­روی در نسبت­های مختلف لسیتین به نانو ذرات اکسید­روی (۵:۱، ۱۵:۱ و ۲۵:۱ وزنی- وزنی) بر علیه سویه­ های اشرشیا کلی(ATCC ۲۵۹۲) و استافیلوکوکوس اورئوس (ATCC ۲۵۹۲۳) در محیط کشت آزمایشگاهی بود. نانولیپوزوم­های حاوی نانوذرات اکسید­روی به دو روش آب پوشانی لایه نازک و حرارتی تهیه شدند. مقادیر حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) نانولیپووزم­های حاوی نانوذرات اکسید روی تولید شده در مقایسه با نانوذرات اکسید روی بدون پوشش بر علیه سویه ­های اشرشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس تعیین و فعالیت ضد میکروبی آن ها با استفاده از منحنی زمان- کشندگی ارزیابی گردید. نتایج نشان داد که درون پوشانی نانو ذرات اکسید روی با استفاده از سامانه های نانولیپوزومی با افزایش میزان نفوذ به داخل سلول میکروارگانیسم به صورت معنی داری سبب افزایش قدرت ضد میکروبی آن ها گردید(۰۵/۰p<). نانولیپوزوم حاوی نانوذرات اکسید­روی تولید شده به روش آب پوشانی لایه نازک در مقایسه با روش حرارتی قدرت ضد میکروبی بالاتری داشتند. بر طبق منحنی های زمان- کشندگی، طول فاز لگاریتمی باکتری­ های اشرشیاکلی (۸ ساعت) و استافیلوکوکوس اورئوس(۷ ساعت) در محیط کشت شامل نانولیپوزوم­های حاوی نانو ذرات اکسید­روی تولید شده به روش آب پوشانی لایه نازک با بالاترین نسبت لسیتین به نانوذرات اکسید (۲۵:۱ وزنی- وزنی) به ترتیب در مقادیر حداقل غلظت بازدارندگی به ۵ و ۴ ساعت و حداقل غلظت کشندگی  به ۲ و کمتر از یک ساعت کاهش یافت. .

کلیدواژه ها:

نویسندگان

parvin souri

Bu-Ali Sina University

aryou emamifar

Bu-Ali Sina University

Nafiseh Davati

Bu-Ali Sina University

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Huang, Q., Yu, H., & Ru, Q. (۲۰۱۰). Bioavailability and ...
  • Nile, S. H., Baskar, V., Selvaraj, D. Nile, A., Xiao, ...
  • Acosta, E. (۲۰۰۹). Bioavailability of nanoparticles in nutrient and nutraceutical ...
  • Sauvant, P., Cansell, M., Sassi, A. H., & Atgié, C. ...
  • Keller, B. C. (۲۰۰۱). Liposomes in nutrition. Trends in Food ...
  • Neshastegir, M. H., Mohebi, M., & Hadad Khodaparast, M. H. ...
  • Mozafari, M. R., Flanagan, J., Matia‐Merino, L., Awati, A., Omri, ...
  • Mozafari, M. R. (۲۰۰۵). Liposomes: an overview of manufacturing techniques. ...
  • Taylor, T. M., Weiss, J., Davidson, P. M., & Bruce, ...
  • Blanco-Padilla, A., Soto, K. M., Iturriaga, M. H., & Mendoza, ...
  • Mirhosseini, M. Kiany Harchegani, M., Kakai Dehkordi, S. Barzegary & ...
  • Emamifar, A., & Mohamadizadeh, M. (۲۰۲۰). Influence of sonication and ...
  • Dimapilis, E. A. S., Hsu, C. S., Mendoza, R. M. ...
  • Muthukrishnan, L. (۲۰۲۲). Nanonutraceuticals - challenges and novel nano-based carriers ...
  • Rasti, B., Jinap, S., Mozafari, M. R., & Yazid, A. ...
  • Cao, D., Shu, X., Zhu, D., Liang, S., Hasan, M., ...
  • Momeni-Javid, Z, Hamishekar, H., Rahmati-Yamchi, M., Zarghami, N., Akbarzadeh, A. ...
  • Avila, J. G., de Liverant, J. G., Martınez, A., Martınez, ...
  • Gortzi, O., Lala, S, Chinou, I., & Tsaknis, J. (۲۰۰۷). ...
  • Tayle, A. A., El-tras, W. F., Moussa, Sh., El.bazi, A. ...
  • Li, H., Li, F., Wang, L., Sheng, J., Xin, Z., ...
  • Were, L. M., Bruce, B., Davidson, P. M., & Weiss, ...
  • Jin, T., Sun, D., Su, J. Y., Zhang, H., & ...
  • Aleaghil, S. A., Fattahy, E., Baei, B., Saghali, M., Bagheri, ...
  • Ziaee, M., Sowti Khiabani, M., Tizchang, S., Ghanbarzadeh, B., Hamishehkar, ...
  • Firouzabadi, F. B., Marzban, Z., Khaleghizadeh, S., Daneshmand, F., & ...
  • Huang, Q., Yu, H., & Ru, Q. (۲۰۱۰). Bioavailability and ...
  • Nile, S. H., Baskar, V., Selvaraj, D. Nile, A., Xiao, ...
  • Acosta, E. (۲۰۰۹). Bioavailability of nanoparticles in nutrient and nutraceutical ...
  • Sauvant, P., Cansell, M., Sassi, A. H., & Atgié, C. ...
  • Keller, B. C. (۲۰۰۱). Liposomes in nutrition. Trends in Food ...
  • Neshastegir, M. H., Mohebi, M., & Hadad Khodaparast, M. H. ...
  • Mozafari, M. R., Flanagan, J., Matia‐Merino, L., Awati, A., Omri, ...
  • Mozafari, M. R. (۲۰۰۵). Liposomes: an overview of manufacturing techniques. ...
  • Taylor, T. M., Weiss, J., Davidson, P. M., & Bruce, ...
  • Blanco-Padilla, A., Soto, K. M., Iturriaga, M. H., & Mendoza, ...
  • Mirhosseini, M. Kiany Harchegani, M., Kakai Dehkordi, S. Barzegary & ...
  • Emamifar, A., & Mohamadizadeh, M. (۲۰۲۰). Influence of sonication and ...
  • Dimapilis, E. A. S., Hsu, C. S., Mendoza, R. M. ...
  • Muthukrishnan, L. (۲۰۲۲). Nanonutraceuticals - challenges and novel nano-based carriers ...
  • Rasti, B., Jinap, S., Mozafari, M. R., & Yazid, A. ...
  • Cao, D., Shu, X., Zhu, D., Liang, S., Hasan, M., ...
  • Momeni-Javid, Z, Hamishekar, H., Rahmati-Yamchi, M., Zarghami, N., Akbarzadeh, A. ...
  • Avila, J. G., de Liverant, J. G., Martınez, A., Martınez, ...
  • Gortzi, O., Lala, S, Chinou, I., & Tsaknis, J. (۲۰۰۷). ...
  • Tayle, A. A., El-tras, W. F., Moussa, Sh., El.bazi, A. ...
  • Li, H., Li, F., Wang, L., Sheng, J., Xin, Z., ...
  • Were, L. M., Bruce, B., Davidson, P. M., & Weiss, ...
  • Jin, T., Sun, D., Su, J. Y., Zhang, H., & ...
  • Aleaghil, S. A., Fattahy, E., Baei, B., Saghali, M., Bagheri, ...
  • Ziaee, M., Sowti Khiabani, M., Tizchang, S., Ghanbarzadeh, B., Hamishehkar, ...
  • Firouzabadi, F. B., Marzban, Z., Khaleghizadeh, S., Daneshmand, F., & ...
    • نمایش کامل مراجع