خواص رئولوژیکی پایا و دینامیک امولسیون های حاوی صمغ دانه بارهنگ استخراج شده با پیش تیمار فراصوت

مراجع و منابع این مقاله:

• Shao, P., Ma, H., Zhu, J., & Qiang, Q. (۲۰۱۷). ...
• Desplanques, S., Renou, F., Grisel, M., & Malhiac, C. (۲۰۱۲). ...
• Naji, S., Razavi, S.M.A., & Karazhiyan, H. (۲۰۱۲). Effect of ...
• Simas – Tosin, F.F., Barraza, R.R., Petkowicz, C.L.O., Silveira, J.L.M., ...
• Buffo, R.A., Reineccius, G.A., & Oehlert, G.W. (۲۰۰۱). Factors affecting ...
• Vianna – Filho, R., Petkowicz, C., & Silveira, J. (۲۰۱۳). ...
• Samuelsen, A. (۲۰۰۰). The traditional uses, chemical constituents and biological ...
• Razmkhah, S., Razavi, S.M.A., & Mohammadifar, M. (۲۰۱۷). Dilute solution, ...
• Naji – Tabasi, S., & Razavi, S.M.A. (۲۰۱۵). New studies ...
• Razavi, S.M.A., Alghooneh, A., Behrouzian, F., & Cui, S. (۲۰۱۶). ...
• Timilsena, Y., Adhikari, R., Kasapis, S., & Adhikari, B. (۲۰۱۵). ...
• Karazhiyan, H., Razavi, S.M.A., Phillips, G.O., Fang, Y., Al-Assaf, S., ...
• Mills, P.L., & Kokini, K.E. (۱۹۸۴). Comparison of steady shear ...
• Gigli, L., Gamier, C., & Piazza, L. (۲۰۰۹). Rheological behaviour ...
• Rafe, A., & Razavi, S.M.A. (۲۰۱۳). Dynamic viscoelastic study on ...
• Alghooneh, A., Razavi, S.M.A., & Behrouzian, F. (۲۰۱۷). Rheological characterization ...
• Alizadeh Behbahani, B., Tabatabaei Yazdi, F., Shahidi, F., Hesarinejad, M., ...
• Naji – Tabasi, S., & Razavi, S.M.A. (۲۰۱۶). New studies ...
• Silva, C., Torres, M.D., Chenlo, F., & Moreira, R. (۲۰۱۷). ...
• Chaharlang, M., & Samavati, V. (۲۰۱۵). Steady shear flow properties ...
• Adeli, M., & Samavati, V. (۲۰۱۵). Studies on the steady ...
• Razavi, S.M.A., Taheri, H., & A. Quinchia, L. (۲۰۱۱). Steady ...
• Salehi, F., Kashaninejad, M., & Behshad, V. (۲۰۱۴). Effects of ...
• Koocheki, A., Taherian, A., & Bostan, A. (۲۰۱۳). Studies on ...
• Mizrahi, S., & Berk, Z. (۱۹۷۲). Flow behaviour of concentrated ...
• Song, K., Kim, Y., & Chang, G. (۲۰۰۶). Rheology of ...
• Costa, K.K.F.D., Garcia, M.C., O. Ribeiro, K., Soares Junior, M.S., ...
• Khounvilay, K., & Sittikijyothin, W. (۲۰۱۲). Rheological behaviour of tamarind ...
• Rao, M.A. (۱۹۹۹). Rheology of fluid and semi-solid foods (Principles ...
• Steffe, J.F. (۱۹۹۶). Rheological methods in food process engineering (second ...
• Figoni, P.I., & Shoemaker, C.F. (۱۹۸۳). Characterization of time dependant ...
• Tiu, C., & Boger, D.V. (۱۹۷۴). Complete rheological characterization of ...
• Chen, Y., Zhang, J., Sun, H., & Wei, Z. (۲۰۱۴). ...
• Moreira, R., Chenlo, F., Torres, M.D., & Prieto, D.M. (۲۰۱۰). ...
• Koocheki, A., Kadkhodaee, R., Mortazavi, S.A., Shahidi, F., & Taherian, ...
• Koocheki, A., Mortazavi, S.A., Shahidi, F., Razavi, S.M.A., & Taherian, ...
• Sadar, L.N. (۲۰۰۴). Rheological and textural characteristics of copolymerized hydrocolloidal ...
• Rao, M., & Kenny, J. (۱۹۷۵). Flow properties of selected ...
• McClements, D.J. (۲۰۰۴). Food emulsions: principles, practices and techniques. CRC ...
• Samavati, V., Emam-Djomeh, Z., Mohammadifar, M.A., Omid, M., & Mehdinia, ...
• Krstonosic, V., Dokic, L., Nikolic, I., & Milanovic, M. (۲۰۱۵). ...
• Surh, J., Decker, E.A., & McClements, D.J. (۲۰۰۶). Influence of ...
• Durairaj, R., Ekere, N.N., & Salam, B. (۲۰۰۴). Thixotropy flow ...
• Chandra, M.V., & Shamasundar, B.A. (۲۰۱۵). Rheological properties of gelatin ...
• Singla, N., Verma, P., Ghoshal, G. & Basu, S. (۲۰۱۳). ...
• Steffe, J.F. (۱۹۹۶). Rheological methods in Food process engineering. Freeman ...
• Clark, A.H., & Ross – Murphy, S.B. (۱۹۸۷). Structural and ...
• Mandala, I., Savvas, T., & Kostaropoulos, A. (۲۰۰۴). Xanthan and ...
• Kutz, M. (۲۰۱۳). Handbook of farm, dairy and food machinery ...
• Morris, E.R. (۱۹۹۰). Shear-thinning of random coil polysaccharides: characterization by ...
• Hesarinejad, M.A., Koocheki, A., & Razavi, S.M.A. (۲۰۱۴). Dynamic rheological ...
• Cox, W., & Merz, E. (۱۹۵۸). Correlation of dynamic and ...
• Fang, Y., Takemasa, M., Katsuta, K., & Nishinari, K. (۲۰۰۴). ...
نمایش کامل مراجع