مدل سازی سینتیک دفع رطوبت طی فرآیند سرخ کردن عمیق قطعات سیب زمینی پیش تیمارشده با اولتراسوند و آبگیری اسمزی

مراجع و منابع این مقاله:

• http://faostat.fao.org/site/۳۳۹/default.aspx[۲] Mir-Bel, J., Oria, R., & Salvador, M. L. (۲۰۰۹). ...
• Moyano, P. C., &Pedreschi, F. (۲۰۰۶). Kinetics of oil uptake ...
• Banga, J. R., Alonso, A. A., Gallardo, J. M., & ...
• Ashkenazi, N., Mizrahi, S., &Berk, Z. (۱۹۸۴). Heat and mass ...
• Gamble, M. H., Rice, P., & Selman, J. D. (۱۹۸۷). ...
• Kozempel, M. F., Tomasula, P. M., & Craig, J. C. ...
• Moreira, R. G., Palau, J., Castelle-Perez, M. E., Sweat, V. ...
• Fernandes, F. A. N., & Rodrigues, S. (۲۰۰۷). Use of ...
• Fernandes, F. A. N., Gallão, M. I., & Rodrigues, S. ...
• Garcia-Noguera, J., Oliveiray, F. I. P., Gallao, M. I., Weller, ...
• Farid, M., &Kizilel, R. (۲۰۰۹). A new approach to the ...
• Ikoko, J., &Kuri, V. (۲۰۰۷). Osmotic pre-treatment effect on fat ...
• Krokida, M. K., Oreopoulou, V., Maroulis, Z. B., &Marinos-Kouris, D. ...
• Mai Tran, T. T., Dong Chen, X., & Southern, C. ...
• Troncoso, E., &Pedreschi, F. (۲۰۰۹). Modeling water loss and oil ...
• Pedreschi, F., Moyano, P., Santis, N., &Pedreschi, R. (۲۰۰۷). Physical ...
• Naghavi, E.-A., Dehghannya, J., Ghanbarzadeh, B., &Rezaei-Mokarram, R. (۲۰۱۳). Empirical ...
• Razzagh-Pour, E., Dehghannya, J., &Ghanbarzadeh, B. (۲۰۱۴). The effect of ...
• Alizadeh-Zeinab, S., Dehghannya, J., &Sowti-Khiyabani, M. (۲۰۱۳). Effect of blanching ...
• Ronaghi, T., Dehghannya, J., &Ghanbarzadeh, B. (۲۰۱۶). Empirical modeling of ...
• Abedpour, L., &Dehghannya, J. (۲۰۱۶). Investigation of oil uptake during ...
• Barmour, M., Dehghannya, J., &Ghanbarzadeh, B. (۲۰۱۷). Coupled effect of ...
• AOAC (۱۹۹۴). Official methods of Analysis Association of Official Analytical ...
• Ziaiifar, A. M., Courtois, F., &Trystram, G. (۲۰۱۰). Porosity development ...
• Ziaiifar, A. M., Achir, N., F., C., Trezzani, I., &Trystram, ...
• Crank, J. (۱۹۷۵). The Mathematics of Diffusion. Oxford: Clarendon Press ...
• Fernandes, F. A. N., Linhares Jr., F. E., & Rodrigues, ...
• Saravacos, G. D., &Maroulis, Z. B. (۲۰۰۱). Transport Properties of ...
نمایش کامل مراجع