بررسی مقایسه ای بین روش های غرقابی، مایکروویو و فراصوت جهت استخراج عصاره پوست لیموترش و بررسی خصوصیات ضد اکسیدانی آن
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 3 آذر 1402
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Young Researchers and elite Club, Noor Branch, Islamic Azad University, Mazandaran, Iran.
Bachelor of food industry Engineer , Payame noor Qazvin center university, Qazvin, iran
Master of Food Engineering, Tehran University, Tehran, Iran
Phd student of hyginie and food quality control faculty of veterinary medicine department of governmental shahid Chamran ahvaz university Ahvaz-Iran
Agricultural Engineering and Food Science , Islamic Azad University, Lahijan Branch, Gilan, Iran
M.s.c. graguated, Department of Food Science and Technology, Islamic Azad University, Ayatollah amoli Branch, Mazandaran, Iran
مراجع و منابع این مقاله: