مروری بر پروتئین هیدرولیز شده ی حاصل از ضایعات آبزیان: روش های تولید، کاربردها و خواص زیستی آن

مراجع و منابع این مقاله:

• Love, D.C., Fry, J.P., Milli, M.C., Neff, R.A. ۲۰۱۵. Wasted ...
• FAO. ۲۰۱۶. The State of World Fisheries and Aquaculture. World ...
• Kristinsson, H.G., Barbara A. R. ۲۰۰۰. Fish Protein Hydrolysates: Production, ...
• Wisuthiphaet, N., Kongruang, S. ۲۰۱۵. Production of Fish Protein Hydrolysates ...
• Kumar Pal, G., Suresh, P.V. ۲۰۱۶. Sustainable valorisation of seafood ...
• FAO. ۲۰۱۴. The State of World Fisheries and Aquaculture. World ...
• Suresh, P. V., Prabhu, G. N. ۲۰۱۳. Seafood. In M. ...
• Srikanya۱, A., Dhanapal, K., Sravani۱, K., Madhavi, K., Praveen Kumar, ...
• Halim, N.R.A., Yusof, H.M., Sarbon, N.M. ۲۰۱۶. Functional and bioactive ...
• Arnesen, J. A., Gildberg, A. ۲۰۰۶. Extraction of muscle proteins ...
• Geirsdottir, M., Sigurgisladottir, S., Hamaguchi, P. Y., Thorkelsson, G., Johannsson, ...
• Javadian, S.R., Roshan, A., Ovisipour, M., Keshavarz, M., Nemati, M. ...
• Parekh, V.J, Rathod, V.K., Pandit, A.B., ۲۰۱۱. Substrate Hydrolysis: Methods, ...
• Chalamaiah, M., Dinesh kumar, B., Jyothirmayi, T. ۲۰۱۲. Fish protein ...
• Benhabiles, M. S., Abdi, N., Drouiche, N., Lounici, H., Pauss, ...
• Shahidi, F., ۲۰۰۷. Maximising the value of marin by- product. ...
• Villamil,O., Váquiro,H., Solanilla, J.F. ۲۰۱۷. Fish viscera protein hydrolysates: Production, ...
• Luisa Tavano, O. ۲۰۱۳. Protein hydrolysis using proteases: An important ...
• Tsugita, A., Scheffler, J.J. A. ۱۹۸۲. A rapid method for ...
• Tsugita, A., Scheffler, J. ۱۹۸۲. A Rapid Method for Acid ...
• Mortazavi tabrizi, J., Sheyeh, J., Notash, Sh., Mirzaei, H., Vatan ...
• Yang, F., Rustad, T., Xu, Y., Jiang, Q., Xia, W. ...
• Hultmann, L., Rustad, T. ۲۰۰۴. Iced storage of Atlantic salmon ...
• Gaarder, M. Q., Bahuaud, D., Veiseth-Kent, E., Mrkre, T., Thomassen, ...
• Aspmo, S.I., Horn, S.J., Eijsink, V.G. ۲۰۰۵. Enzymatic hydrolysis of ...
• Ketnawa, S., Benjakul, S., Martinez-Alvarez,O., Rawdkuen, S. ۲۰۱۴. Three-phase partitioning ...
• Bhaskar, N., Mahendrakar, N. S. ۲۰۰۸. Protein hydrolysate from visceral ...
• Merza, M., Ewert, J., Baur, C., Appel, D., Blank, D., ...
• Valencia, P., Espinoza, K., Pinto, C.M., Almonacid, S. ۲۰۱۵. Novel ...
• Borah, A.J., Agarwal, M., Poudyal, M., Goyal, A., Moholkar, V.S. ...
• Hosseini, Sh., Ghoroghi, A., Jamalzadeh, H.R., Safari, R., Hosseini, Sh. ...
• Ha, M., Dinbekhit, A., Carne,A., Hopkins, D. ۲۰۱۳. Char,Hemalatha,R. acterisation ...
• Benjakul, S., Yarnpakdee, S., Senphan, T., Halldorsdottir, S.M., Kristinsson, H.G. ...
• Liu,Y., Li,X., Chen,Z., Yu, J., Wang,F., Wang, J., ۲۰۱۴. Characterization ...
• García-Moreno, P.J., Batista,I., Pires, C., Bandarra, N.M., Espejo-Carpio, F.J., Guadix, ...
• Venugopal. V., ۲۰۱۶. Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, ...
• Ovissipour, M., Abedian Kenari, A., Motamedzadegan, A., & Nazari, R. ...
• Foh, M.B.K., Kamara, M.T., Amadou, I., Foh, B.M., Wenshui, X. ...
• Moreno, P., Guadix, A., Guadix, E., Jacobsen, Ch. ۲۰۱۶. Phsical ...
• Shabanpour, B., Kordjazi, M., Nazari, Kh., Esmaeili Khariki, M. ۲۰۱۷. ...
• Taheri, A., Anvar, S. A. A., Ahari, H., Fogliano, V. ...
• Nalinanon, S., Benjakul, S., Kishimura, H., Shahidi, F. ۲۰۱۱. Functionalities ...
• Nasri, R., Abdelhedi, O., Jemil, I., Daoued,I., Hamden, Kh., Kallel, ...
• Barrias, C., Oliva-Teles. ۲۰۰۰. The use of locally produced fish ...
• Toopcham,T., Mes, J.J., Wichers, H.J., Roytrakul, S., Yongsawatdigul, J. ۲۰۱۷. ...
• Xu, H., Mu,Y., Zhang,Y., Li, J., Liang, M., Zheng,K., Wei,Y. ...
• Ness, K., Nasalakshmi, A.P., Marimuthu, P., Singh, M., Bhetariya, P., ...
• Dervaj, Z., Javadian, S.R., Ovisipour, M., Nemati, M. ۲۰۱۳. The ...
• Valencia, P.L., Flores, S.A., Pinto, M.J., Almonacid, S.F. ۲۰۱۶. Analysis ...
• Foh, M.B.K., Kamara, M.T., Amadou, I., Foh, M.B., Wenshui, X. ...
• FAO. ۲۰۱۶. The State of World Fisheries and Aquaculture. World ...
• Wisuthiphaet, N., Kongruang, S. ۲۰۱۵. Production of Fish Protein Hydrolysates ...
• Kumar Pal, G., Suresh, P.V. ۲۰۱۶. Sustainable valorisation of seafood ...
• FAO. ۲۰۱۴. The State of World Fisheries and Aquaculture. World ...
• Suresh, P. V., Prabhu, G. N. ۲۰۱۳. Seafood. In M. ...
• Srikanya۱, A., Dhanapal, K., Sravani۱, K., Madhavi, K., Praveen Kumar, ...
• Halim, N.R.A., Yusof, H.M., Sarbon, N.M. ۲۰۱۶. Functional and bioactive ...
• Arnesen, J. A., Gildberg, A. ۲۰۰۶. Extraction of muscle proteins ...
• Geirsdottir, M., Sigurgisladottir, S., Hamaguchi, P. Y., Thorkelsson, G., Johannsson, ...
• Javadian, S.R., Roshan, A., Ovisipour, M., Keshavarz, M., Nemati, M. ...
• Parekh, V.J, Rathod, V.K., Pandit, A.B., ۲۰۱۱. Substrate Hydrolysis: Methods, ...
• Chalamaiah, M., Dinesh kumar, B., Jyothirmayi, T. ۲۰۱۲. Fish protein ...
• Benhabiles, M. S., Abdi, N., Drouiche, N., Lounici, H., Pauss, ...
• Shahidi, F., ۲۰۰۷. Maximising the value of marin by- product. ...
• Villamil,O., Váquiro,H., Solanilla, J.F. ۲۰۱۷. Fish viscera protein hydrolysates: Production, ...
• Luisa Tavano, O. ۲۰۱۳. Protein hydrolysis using proteases: An important ...
• Tsugita, A., Scheffler, J.J. A. ۱۹۸۲. A rapid method for ...
• Tsugita, A., Scheffler, J. ۱۹۸۲. A Rapid Method for Acid ...
• Mortazavi tabrizi, J., Sheyeh, J., Notash, Sh., Mirzaei, H., Vatan ...
• Yang, F., Rustad, T., Xu, Y., Jiang, Q., Xia, W. ...
• Hultmann, L., Rustad, T. ۲۰۰۴. Iced storage of Atlantic salmon ...
• Gaarder, M. Q., Bahuaud, D., Veiseth-Kent, E., Mrkre, T., Thomassen, ...
• Aspmo, S.I., Horn, S.J., Eijsink, V.G. ۲۰۰۵. Enzymatic hydrolysis of ...
• Ketnawa, S., Benjakul, S., Martinez-Alvarez,O., Rawdkuen, S. ۲۰۱۴. Three-phase partitioning ...
• Bhaskar, N., Mahendrakar, N. S. ۲۰۰۸. Protein hydrolysate from visceral ...
• Merza, M., Ewert, J., Baur, C., Appel, D., Blank, D., ...
• Valencia, P., Espinoza, K., Pinto, C.M., Almonacid, S. ۲۰۱۵. Novel ...
• Borah, A.J., Agarwal, M., Poudyal, M., Goyal, A., Moholkar, V.S. ...
• Hosseini, Sh., Ghoroghi, A., Jamalzadeh, H.R., Safari, R., Hosseini, Sh. ...
• Ha, M., Dinbekhit, A., Carne,A., Hopkins, D. ۲۰۱۳. Char,Hemalatha,R. acterisation ...
• Benjakul, S., Yarnpakdee, S., Senphan, T., Halldorsdottir, S.M., Kristinsson, H.G. ...
• Liu,Y., Li,X., Chen,Z., Yu, J., Wang,F., Wang, J., ۲۰۱۴. Characterization ...
• García-Moreno, P.J., Batista,I., Pires, C., Bandarra, N.M., Espejo-Carpio, F.J., Guadix, ...
• Venugopal. V., ۲۰۱۶. Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, ...
• Ovissipour, M., Abedian Kenari, A., Motamedzadegan, A., & Nazari, R. ...
• Foh, M.B.K., Kamara, M.T., Amadou, I., Foh, B.M., Wenshui, X. ...
• Moreno, P., Guadix, A., Guadix, E., Jacobsen, Ch. ۲۰۱۶. Phsical ...
• Shabanpour, B., Kordjazi, M., Nazari, Kh., Esmaeili Khariki, M. ۲۰۱۷. ...
• Taheri, A., Anvar, S. A. A., Ahari, H., Fogliano, V. ...
• Nalinanon, S., Benjakul, S., Kishimura, H., Shahidi, F. ۲۰۱۱. Functionalities ...
• Nasri, R., Abdelhedi, O., Jemil, I., Daoued,I., Hamden, Kh., Kallel, ...
• Barrias, C., Oliva-Teles. ۲۰۰۰. The use of locally produced fish ...
• Toopcham,T., Mes, J.J., Wichers, H.J., Roytrakul, S., Yongsawatdigul, J. ۲۰۱۷. ...
• Xu, H., Mu,Y., Zhang,Y., Li, J., Liang, M., Zheng,K., Wei,Y. ...
• Ness, K., Nasalakshmi, A.P., Marimuthu, P., Singh, M., Bhetariya, P., ...
• Dervaj, Z., Javadian, S.R., Ovisipour, M., Nemati, M. ۲۰۱۳. The ...
• Valencia, P.L., Flores, S.A., Pinto, M.J., Almonacid, S.F. ۲۰۱۶. Analysis ...
• Foh, M.B.K., Kamara, M.T., Amadou, I., Foh, M.B., Wenshui, X. ...
نمایش کامل مراجع