بررسی اثر سمیت هیدرولیزات پروتئینی جوانه گندم بر سلول های سرطانی ریه (A۵۴۹) به روش XTT
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 137
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FSCT-16-96_004
تاریخ نمایه سازی: 5 آذر 1402
چکیده مقاله:
با توجه به اینکه درمان سرطان بیشتر از طریق شیمی درمانی و داروهای متعددی صورت میپذیرد که علاوه بر خاصیت درمانی با عوارض جانبی شدیدی برای بیمار همراه هستند، امروزه دانشمندان در حال بررسی درمانهای ضد سرطانی با استفاده از مواد فعال زیستی میباشند که از جمله آنها میتوان پروتئینهای هیدرولیز شده و پپتیدهای زیست فعال با خواص درمانی زیاد و اثرات جانبی کمتر را بیان کرد. در این مطالعه برای اولین بار، اثر سیتوتوکسیکی پروتئینهای هیدرولیز شده جوانه گندم به دست آمده از آنزیمهای پپسین، آلکالاز و پروتئیناز K بر روی رده سلولی A۵۴۹ مورد بررسی قرار گرفت. ردهی سلولی A۵۴۹ در محیط کشت RPMI حاوی ۱۰% FBS و ۱ % آنتی بیوتیک پنی سیلین/ استرپتومایسین (penstrep) کشت داده شد. غلظتهای مختلف هیدرولیزات در طی زمانهای ۲۴، ۴۸ و ۷۲ ساعت بر روی سلولهای سرطانی A۵۴۹ اثر داده شد. در ادامه توانایی حیات سلولها با استفاده از روش XTT بررسی شد. نتایج مطالعات حاکی از آن بود که پروتئینهای هیدرولیز شده جوانه گندم وابسته به غلظت هیدرولیزات و زمان و نوع آنزیم دارای اثر سمیت است نتایج IC۵۰ هیدرولیزات پپسین، آلکالاز و پروتئیناز K برای سلولهای A۵۴۹ با مدت زمان ۷۲ ساعت به ترتیب برابر با ۱۷/۱۱، ۹۴/۱۲ و ۲۷/۱۱ میلیگرم بر میلیلیتر به دست آمد. این نتایج نشان میدهد که هیدرولیزات پروتئین جوانه گندم میتواند منبع مناسبی از پپتیدهای ضد سرطان باشد و به عنوان جایگزینی برای درمانهای رایج سرطان مورد استفاده قرار بگیرند.
کلیدواژه ها:
wheat germ protein ، enzymatic hydrolysis ، anticancer activity ، human lung adenocarcinoma cells (A۵۴۹). ، پروتئین جوانه گندم ، هیدرولیز آنزیمی ، فعالیت ضد سرطانی ، سلول های آدنوکارسینومای اپیتلیال ریوی انسان (A۵۴۹)
نویسندگان
Zohreh Karami
Department of Food Science, College of Agriculture, University of Tabriz
Seyed Hadi peighambardoust
Department of Food Science, College of Agriculture, University of Tabriz,
Javad Hesari
Department of Food Science, College of Agriculture, University of Tabriz
Behrooz Akbari-Adergani
Food and Drug Laboratory Research Center, Food and Drug Organization, Ministry of Health and Medical Education,
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :