بررسی اثرات ضد میکروبی و ضد آلزایمری عصاره های آبی و هیدروالکلی سیاه دانه به-روش مهار رشته های آمیلوئیدی
محل انتشار: مجله زیست شناسی جانوری تجربی، دوره: 9، شماره: 4
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 96
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_EAB-9-4_007
تاریخ نمایه سازی: 22 آذر 1402
چکیده مقاله:
سیاهدانه گیاهی علفی و یکساله است که دارای اثرات دارویی متعددی است. در این مطالعه پژوهشی، اثرات ضد میکروبی و ضدآلزایمری عصاره های آبی و هیدروالکلی سیاهدانه ارزیابی شد. پس از شناسایی ترکیبات موجود در عصاره هیدروالکلی با گاز کروماتوگرافی جرمی (GS-MS)، شاخص های فعالیت ضدمیکروبی شامل MIC، MBC و انتشار چاهک در باکتریهای اشرشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس، با استفاده از روش های رقت در لوله و آگار انجام شد. اثرات ضدآلزایمری عصاره هیدروالکی سیاهدانه روی پروتئین آلبومین سرم گاوی، با روش طیفسنجی کنگورد و میکروسکوپ الکترونی گذاره بررسی شد. اسیدهای چرب اولئیکاسید (۱۸/۵۲%) و پس از آن پالمیتیکاسید (۷۷/۱۹%) و لینولئیکاسید (۹۶/۱۴%) عمدهترین اسیدهایچرب موجود در عصاره بودند. میزان MIC و MBC عصاره هیدروالکلی برای هردو باکتری اشرشیا کلی و استافیلوکوکوس اورئوس، بهترتیب ۶/۳۰ و ۶۱ میلیگرم در میلیلیتر بود. در روش انتشار چاهک، بیشترین فعالیت ضد میکروبی در باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با قطر هاله عدمرشد ۲۹/۰ ± ۶۷/۲۲ میلیمتر مشاهده شد، اما عصاره آبی اثری بر باکتری ها نداشت. نتایج طیفسنجی کنگورد نشان داد، با افزایش غلظت عصاره سیاهدانه از میزان جذب نمونه پروتئینی (مقیاسی از حضور رشته های آمیلوئیدی) کاسته شده و کمترین درصد جذب در بیشترین غلظت عصاره (۲۰ میکرو لیتر) نسبت به شاهد (بدون عصاره) مشاهده شد. این نتایج با میکروسکوپ الکترونی گذاره تایید شد. مطالعه حاضر نشان می دهد که بذر سیاه دانه می تواند به عنوان یک منبع طبیعی و با ارزش برای کنترل عفونت های میکروبی و کاهش علایم در مبتلایان به آلزایمر بهکار رود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سارا تاجدوست
استادیار، گروه زیست شناسی، واحد آستانه اشرفیه، دانشگاه آزاد اسلامی، آستانه اشرفیه، ایران
امیر آراسته
استادیار، گروه زیست شناسی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
محدثه موسوی
کارشناس ارشد، گروه زیست شناسی، واحد رشت، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :