جداسازی و نگهداری باکتری های اسید لاکتیک همزیست دستگاه گوارش زنبورعسل معمولی

زنبورعسل منبعی بسیار غنی و با ارزش از باکتری های پروبیوتیک به شمار می رود. هدف از این پژوهش جداسازی باکتری های مفید دستگاه گوارش زنبورعسل در چند منطقه از استان های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی و گیلان و بررسی شاخص های پروبیوتیکی جدایه ها است. در این مقاله نحوه ی نموه گیری، جداسازی جدایه های باکتری ها از دستگاه گوارش زنبور ارائه شده و باکتری های موجود در دستگاه گوارش زنبور با استفاده از تست های کاتالاز و رنگ آمیزی گرم شناسایی و گروه بندی شدند. در نهایت سویه های موردنظر زیر میکروسکوپ تشخیص داده شده و نحوه ی نگهداری کشت ها ارائه شده است.