تاثیر سیلیکون بر فعالیت آنتی اکسیدانی و کاهش خمیدگی گل شاخه بریده ژربرا (Gerbera jamesonii Bolus)
محل انتشار: دوفصلنامه گل و گیاهان زینتی، دوره: 8، شماره: 2
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 39
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FLOWER-8-2_001
تاریخ نمایه سازی: 8 اسفند 1402
چکیده مقاله:
صنعت گل بریدنی از اهمیت اقتصادی بالایی در سطح جهان برخوردار است. ژربرا، یکی از محبوب ترین گل های شاخه بریدنی در ایران و جهان است و بهبود عمر پس از برداشت آن اهمیت زیادی دارد. خمیدگی ساقه در اولین مراحل عمر گلجایی، یکی از مشکلات اساسی در بسیاری از رقم های این گل است. در این پژوهش، سیلیکون به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان در غلظت های ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میکرومولار استفاده شد و اثرات آن بر برخی شاخص های اکسیداتیو، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان، فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز (PAL) و پلی فنول اکسیداز (PPO) در سه رنگ گل ژربرا (صورتی، قرمز و زرد)، بررسی شد. مطالعات بافت شناسی نیز با برش دستی و میکروسکوپ نوری انجام شد. کاربرد سیلیکون، عمر گلجایی را در هر سه رنگ ژربرا افزایش داد. کمترین عمر گلجایی (۶ روز) در گل قرمز، بدون کاربرد سیلیکون و بیشترین عمر گلجایی (۳۳/۱۷ روز) در گل صورتی ژربرا و با کاربرد سیلیکون ۱۰۰۰ میکرومولار به دست آمد. همچنین، افزایش معنی دار در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان و PAL دیده شد، درحالی که فعالیت PPO و پراکسیداسیون لیپیدها به میزان معنی داری کاهش یافت. به نظر می رسد که سیلیکون با ربایش رادیکال های آزاد، حفظ یکپارچگی غشاء، کاهش فعالیت آنزیم PPO و افزایش بافت های استحکامی و آوندی، سبب بهبود کیفیت پس از برداشت گل ژربرا می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
جواد صادقی فراغه
Shahid bahonar University
همایون فرهمند
Shiraz University
فاطمه نصیبی
Shahid Bahonar University
روح اله عبدالشاهی
Shahid Bahonar University
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :