اثر غلظتهای مختلف کبالت بر رشد، برخی ترکیبات بیوشیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب ریزجلبک Isochrysis galbana
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 28
فایل این مقاله در 28 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAPB-9-1_006
تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1402
چکیده مقاله:
تغییر در غلظت مواد مغذی یکی از راهکارهای موثر در بهبود زیست توده و ارزش غذایی ریزجلبکها محسوب میشود. در مطالعه حاضر اثر غلظت های مختلف کبالت (۰۰۱/۰، ۰۱/۰ (شاهد)، ۱/۰، ۱ و ۱۰ میلیگرم در لیتر) بر تراکم سلولی، کلروفیل های a و b، چربی، پروفایل اسیدهای چرب، عددهای یدی و صابونی ریزجلبک Isochrysis galbana به مدت دو هفته مورد بررسی قرار گرفت. افزودن ۰۰۱/۰ میلیگرم در لیتر کبالت موجب بهبود معنیدار در کلروفیل هایa (۲۱۱۸/۳ میلیگرم در لیتر) و b (۰۰۱/۲ میلیگرم در لیتر)، محتوای چربی (۰۹/۲۴ درصد) و پروتئین (۹۱/ ۵۳ درصد) در مقایسه با تیمارهای دیگر شد (۰۵/۰P<). بیشترین میزان اسید چرب اشباع (۸۳/۴۷ درصد) در تیمار ۱۰ میلی گرم در لیتر کبالت مشاهده شد، در حالی که کاهش کبالت تا مقدار ۰۰۱/۰ میلی گرم در لیتر سبب افزایش اسیدهای چرب تک غیراشباع (MUFA) و چند غیراشباع (PUFA) شد. همچنین، بیشترین و کمترین میزان عدد یدی و عدد صابونی نیز به ترتیب در غلظتهای ۰۰۱/۰ و ۱۰ میلیگرم در لیتر کبالت مشاهده شد. به طور کلی، غلظت ۰۰۱/۰ میلیگرم در لیتر کبالت میزان کلروفیل، محتوای چربی، پروتئین و PUFA ریزجلبک I. galbanaرا ارتقا بخشید، با این وجود تغییر غلظت بهینه کبالت تاثیر منفی بر رشد داشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حسین اسکندرنیا
دانشجوی دکتری شیلات، گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
مهدی شمسایی مهرجان
دانشیار گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
هومن رجبی اسلامی
دانشیار گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
مهدی سلطانی
استاد گروه بهداشت و بیماری های آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران
ابوالقاسم کمالی
استاد گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :