تولید بسته بندی دوست دار محیط زیست بر پایه کربوکسی متیل سلولز - اکسید روی -موسیلاژ دانه شاهی : تعیین خواص مکانیکی و جذب رطوبت

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 24

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CNRE07_131

تاریخ نمایه سازی: 27 فروردین 1403

چکیده مقاله:

افزایش استفاده از مواد بسته بندی مصنوعی به دلیل تجزیه ناپذیری آنها، منجر به مشکلات زیست محیطی جدی شده است . افزایش آگاهی نسبت به آلودگی محیط زیست و تقاضا برای مصرف مواد غذایی ایمن و دوستدار محیط زیست منجر به تغییر الگوی استفاده از مواد زیست تخریب پذیر شده است . در این پژوهش برای بهبود خصوصیات مکانیکی و جذب رطوبت نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیر کربوکسی متیل سلولز از نانو ذرات اکسیدروی (ZnO) و موسیلاژ دانه شاهی استفاده شد. نتایج نشان داد که وارد کردن نانوذرات ZnO به فرمولاسیون فیلم سبب کاهش معنی دار جذب رطوبت در نانوکامپوزیت ها گردید. بعلاوه، اضافه کردن موسیلاژ تاثیری بر جذب رطوبت نانوکامپوزیتهای حاوی سطوح یکسانی از ZnO ایجاد نکرد. اضافه کردن ZnO تا سطح ۵% روی مقاومت به کشش (TS) فیلم CMC بی تاثیر بوده ولی سطح ۵/۷% موجب کاهش TS گردید. همچنین درصد ازدیاد طول تا نقطه شکست در حضور ۵/۷ % بصورت معنی داری افزایش یافت . اضافه شدن موسیلاژ نیز تاثیری بر خواص مکانیکی نانوکامپوزیتهای حاوی سطوح یکسانی از ZnO ایجاد نکرد. در مجموع افزودن ZnO و موسیلاژ دانه شاهی سبب بهبود قابلیت جذب رطوبت نانوکامپوزیت گردید.

نویسندگان

یونس زاهدی

دانشیار، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران.

نازنین یوسفی

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی،اردبیل، ایران.

علیرضا یوسفی

دانشیار، گروه مهندسی شیمی، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه بناب، آذربایجان شرقی، ایران.

قادر حسین زاده

دانشیار، گروه مهندسی شیمی، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه بناب، آذربایجان شرقی، ایران.