اثر نانوذرات صفحه ای و رشته ای بر عملکرد حرارتی، نفوذپذیری و مورفولوژی نانوکامپوزیت های پلی لاکتیک اسید (PLA)
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,332
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_092
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
چکیده مقاله:
هدف مطالعه حاضر توسعه نانوکامپوزیت های جدید بهبود یافته بر پایه بیوپلیمر پلی لاکتیک اسید (PLA) است. در این راستا نانوکامپوزیت های PLA با استفاده از نانوذرات رسی و سلولزی در سطوح مختلف با روش کشتینگ تهیه و خواص حرارتی، نفوذپذیری نسبت به بخار آب (WVP) و ساختار آنها ارزیابی شد. نتایج آزمون حرارتی (DSC) نشان می دهد که نقطه انتقال شیشه ای (Tg)، نقطه ذوب (Tm) و درصد کریستالیزاسیون (X%)PLA خالص به ترتیب 53/83، 153/95 درجه سلسیوس و 41/36 درصد است. در اثر الحاق انوذرات رس، Tg و x% روند صعودی دارد در حالی که Tm تغییر محسوسی نشان نمی دهد. نانوذره MCC ب دلیل ناسازگار بودن با بستر پلیمری تأثیری بر خواص حرارتی ندارد. نفوذپذیری نسبت به بخار آب در PLA خالص بالاست که با افزودن نانوذرات رس به آن به شدت کاه می یابد. MCC به دلیل ماهیت آبدوست بودن آن منجر به افزایش چشمگیر نفوذپذیری به بخار آب فیلم ها گردید. تصاویر SEM تهیه شده از نمونه ها نیز نتایج قبلی را تأئید می کنند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سعید داداشی
گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
سیدمحمد موسوی
گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
زهرا امام جمعه
گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :