آنالیز و کاربرد ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه دارویی رازیانه Foeniculum vulgare Miller
محل انتشار: دومین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 6,682
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA02_383
تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1393
چکیده مقاله:
رازیانه Foeniculum vulgare Miller گیاهی از خانواده چتریان است که حدود 300 جنس و 3000 گونه علف معطر دارد. رازیانه گیاهی است افراشته و دایمی، گاهی دو ساله و به ندرت یک ساله به ارتفاع 1 تا 1/8 متر، بدون کرک با ساقه های منشعب مدور که بر روی آن ها دنده های ظریف مشاهده می شود. این گیاه دارویی دارای متابولیت های ثانویه با ارزشی است که در صنایع غذایی کاربرد وسیعی دارد و بصورت خوراکی در درمان نفخ، سوء هاضمه و اسپاسم عضلات و هم چنین بعنوان افزایش دهنده شیر استفاده می شود. و به صورت موضعی بعنوان ضدمیکروب استفاده شده است. در این پژوهش، ترکیبات شیمیایی بذر و گل آذین اسانس گیاه دارویی رازیانه مورد آنالیز قرار گرفته است. به منظور تهیه اسانس، اسانس گیری از دستگاه کلونجر و برای شناسایی شده در اسانس دانه بیشترین ترکیبات شامل بتا – میرسن، الفا، فلاندورن، لیمونن، آلفا – پینن و از بین 40 ترکیب شناسایی شده در اسانس گل آذین تکریبات اصلی اسانس شامل پارا – سایمن و کاریوفیلن اکسید بوده اند. با توجه به درصد بالای اسانس و میزان بالای ترکیبات با ارزش بتا – میرسن و آلفا – فلاتدورون، اسانس بذر از اسانس گل مرغوب تر بوده و این اسانس می تواند در صنایع عطرسازی و آرایشی بهداشتی کاربرد فراوانی داشته باشد
نویسندگان
احسانه خدادی
دانشجوی کارشناسی ارشد اصلاح نباتات، گروه کشاورزی، دانشگاه تبریز
سعید اهری زاده
دانشیار، گروه کشاورزی، دانشگاه تبریز
سیدابوالقاسم محمدی
استاد، گروه کشاورزی، دانشگاه تبریز
مرتضی کوثری نسب
کارشناس ارشد رشته باغبانی دانشگاه تبریز
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :