تعیین ضریب کشسانی ظاهری دانه پسته دهان بسته

سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,417

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCAMEM05_311

تاریخ نمایه سازی: 18 خرداد 1387

چکیده مقاله:

ضریب کشسانی ظاهری یکی از خصوصیات مکانیکی مورد نیاز در طراحی و ساخت پسته خندان کن ها می باشد . لذا در این تحقیق ضریب کشسانی دانه پسته دهان بسته به روش هرتز و با استفاده از پارامترهای به دست آمده از بارگذاری شبه استاتیک تعیین شد . ضریب کشسانی ظاهری دانه های پسته دهان بسته برای دو رقم اوحدی و بادامی به عنوان تابعی از میزان رطوبت در محدوده بین 55 تا 20 % بر پایه تر و در 4 سرعت بارگذاری 10mm/min ، 20 ، 30 و 40 ارزیابی شد . افزایش سرعت بارگذاری بر روی دانه ها افزایش در مقدار ضریب کشسانی ظاهری دانه ها را نشان داد. همچنین با افزایش رطوبت از 5 تا 20 % مقدار این ضریب در هر دو رقم کاهش داشت که بیانگر کاهش خصوصیات الاستیک دانه ها و افزایش رفتار ویسکوالاستیک آنها میباشد.

نویسندگان

حسین مقصودی

دانش آموخته کارشناسی ارشد مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

سعید مینایی

دانشیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

محمدهادی خوش تقاضا

دانشیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • ASAE, (2004). ASAE Standard, S368.4. compression test of food materials ...
  • Bargale, P. C., Irudayaraj, J. and Marquuist, B. (1994). Some ...
  • Bargale, P. C. and Irudayaraj, J. (1995). Mechanical strength and ...
  • Foutz, T. L., Thompson, S. A., and Evans, M. D. ...
  • Razavi, S. M. A. and Taghizadeh, M., (2007). The specific ...
  • Shelef, L. and N. N. Mohsenin (1969). Effect of moisture ...
  • نمایش کامل مراجع