تأثیر روزه ماه مبارک رمضان بر پاسخ ازدیاد حساسیت تأخیری نسبت به PPD

مطالعات اخیر نشان می دهد که کاهش کالری دریافتی باعث افزایش پاسخ ایمنی می گردد. لذا به همین سببتأثیر روزه ماه م بارک رمضان بر پاسخ ایمنی سلولی بررسی شد و آزمایش پاسخ ازدیاد حساسیت تأخیری(Delayed Type Hypersensitivity (DTH به اجزاء پروتئینی خالص شده حاصل از محیط کشت میکروب عامل سل (Purified Protein Derivative (PPD به علت سادگی و با ارزش بودن برای ارزیابی پاسخ ایمنی سلولی انتخاب شد. جامعه مورد مطالعه در این پژوهش دانشجویان مرد مقیم در خوابگاه با سن 30-20 سال بودند که پاسخ ازدیاد حساسیت تأخیری نسبت به PPD در دو گروه دانشجوی شاهد و روزه دار قبل و بلافاصله بعد از ماه مبارک رمضان مورد بررسی قرار گرفت و روش ارزیابی پاسخ PTH به PPD، روش مانتو بود. در افراد روزه دار افزایش پاسخ ازدیاد حساسیت تأخیری به P P D از 7/8 به 13/1 میلی متر از لحاظ آماری معنی دار بود (P<0.05). در گروه شاهد هم پاسخ DTH به PPD از 7/7 به 9/7 میلی متر نیز از نظر آماری معنی داربود (P<0.05). ولی مقایسه اختلاف میزان افزایش پاسخ در دو گروه کاملا معنی دار بود (P<0.05). بر طبق نتایج بدست آمده می توان گفت که روزه تأثیر افزایشی بر روی پاسخ ایمنی سلولی دارد.