آثارمنابع مختلف کربوهیدرات های غیرالیافی برتخمیر وتولید گازمنابع علوفه ای درشرایط برون تنی

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 400

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAP-19-3_003

تاریخ نمایه سازی: 1 مرداد 1397

چکیده مقاله:

این آزمایش به منظور بررسی آثار تخمیر منبع علوفه در تخمیر هم زمان با منابع مختلف کربوهیدرات های غیر الیافی در طرح پایه کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل (نه تیمار و سه تکرار) انجام شد. از کاه گندم، یونجه و ذرت سیلو شده به عنوان منبع علوفه و از نشاسته، ساکارز و پکتین به عنوان اجزای مهم کربوهیدرات های غیر الیافی استفاده شد. 0 / 2 گرم از هر منبع علوفه همراه با 0 / 3 گرم از هر منبع کربوهیدرات های غیر الیافی در شرایط آزمایشگاهی به مدت 24 ساعت تخمیر شدند و طی آن الگوی تولید گاز، قابلیت هضم ظاهری، قابلیت هضم حقیقی، توده میکروبی، pH و آمونیاک اندازه گیری شد. منبع علوفه و کربوهیدرات به تنهایی هر کدام بر تولید گاز در زمان های مختلف انکوباسیون، قابلیت هضم ظاهری، قابلیت هضم حقیقی و همچنین آمونیاک اثر معنادار داشتند ( 0 / 05> p) هر چند اثر متقابل بین این دو منبع مشاهده نشد. برآورد سنتز توده میکروبی برای منبع کاه از سایر منابع علوفه کمتر بود ( 0 / 14 در برابر 0 / 16 گرم در گرم ماده خشک، 0 / 05 > p) اما تحت تاثیر منبع کربوهیدرات های غیر الیافی و یا اثر متقابل دو منبع قرار نگرفت. همچنین، منابع کربوهیدرات های غیر الیافی اثر معناداری بر pH محیط کشت داشتند ( 5 / 87 برای ساکارز در برابر 6 / 05 برای پکتین). نتایج این مطالعه نشان داد که آثار کربوهیدرات های غیر الیافی در محیط کشت های همزمان با منابع مختلف علوفه قابل پیش بینی و مطابق با آثار شناخته شده در شرایط درون تنی بوده و تحت تاثیر آثار متقابل با منبع علوفه قرار نگرفت

نویسندگان

سمیه فتحی

کارشناسی ارشدگروه علوم دام وطیور پردیس ابوریحان دانشگاه تهران پاکدشت ایران

علی اسدی الموتی

استادیارگروه علوم دام وطیور پردیس ابوریحان دانشگاه تهران پاکدشت ایران

احمد افضل زاده

استادگروه علوم دام وطیور پردیس ابوریحان دانشگاه تهران پاکدشت ایران

محمدعلی نوروزیان

دانشیارگروه علوم دام وطیور پردیس ابوریحان دانشگاه تهران پاکدشت ایران