ارزیابی متابولیت های ثانویه و خواص دارویی علف های هرز اراضی کشاورزی کردستان

هر ساله حجم بسیار زیادی از انواع علفکش ها در اراضی کشاورزی دنیوا مخصوصا کشورهای توسعه نیافته و یا در حال توسعه استفاده می شود. مصرف این ترکیبات شیمیایی سبب تخریب محیط زیست و تهدید سلامت افراد جامعه می گردد. این در حالی است که علفهای هرز گیاهانی بی فایده نیستند و برخی از آنها ترکیبات ثانویه متعدد و لذا خواص دارویی بسیار زیادی دارند. بعنوان مثال هریک از علفهای هرز اویارسلام، داتوره، خارخاسک، سس، گل جالیز، پنیرک و غیره خواص دارویی منحصر به فردیدارند که بعضا کمتر مورد توجه قرار گرفته اند. در صورتی که کشاورزان با فواید علف های هرزو مخصوصا خواص دارویی آنها، آشنا شوند، تمایل پیدا خواهند کرد که علف های هرز مزارع خود را به جای از بین بردن از طریق مصرف علفکش ها، از طریق وجین با ادوات مختلف جهت مصرف خود و یا فروش آن از مزرعه جمع آوری نمایند. در این صورت با کاهش مصرف علفکش ها، گامی در جهت حفظ اکوسیستم های زراعی و توسعه کشاورزی پایدار برداشته خواهد شد. در مقاله حاضر به بررسی ترکیبات ثانویه برخی از علف های هرز و خواص دارویی آنها که توسط پژوهشگران و محققان مختلف دنیا به اثبات رسیده است، پرداخته خواهد شد.