مروری بر اهداف و اهمیت بسته بندی و نقش آن در خرید ناگهانی مواد غذایی

بدون تردید لازمه موفقیت در هر بازار پذیرش محصولات شرکت توسط مشتریان در بازار هدف است.بسته بندی یکی ازعوامل مهم در بازاریابی تلقی میگردد. بسته بندی عبارت است از ساخت محفظه ای که سلامت کالای محتوای خود را از مرحله بعد از تولید تا مرحله مصرف حفط می نماید و به عبارتی دیگر بسته بندی ، یک مفهوم تضمین کننده برای تحویل مطمین کالا به آخرین مصرف کننده در شرایط مطلوب با حداقل هزینه است. بسته بندی مواد غذایی نقشی محوری را در تبلیغات و معرفی محصولات به بازار دارد و به عنوان یک عامل تاثیرگذار برای ایجاد تاثیر در ذهن مصرف کننده ایفای نقش میکند. یک بسته بندی باید بتواند یک یا چند کالای مناسب را از عوامل فیزیکی و شیمیایی حوزه اطراف خود حفظ کند، از طرف دیگر باید بتواند خود را به محیط اطراف عرضه کرده و اطلاعات مربوط به کالای داخل خود را در یک محدوده خاص به جهان خارج برساند.صنعت بسته بندی به عنوان یکی از مهم ترین و تعیین کننده ترین عوامل موثر عرضه کالا و موفقیت در کسب بازار، هم اکنون تمامی فعالیت های تولیدی و بازرگانی را در جهان متوجه خود کرده به نحوی که اگرچه مقوله جدیدی در صنعت و اقتصاد نیست ولی با تحولاتی که یافته توجه بسیاری را به خود جلب نموده و به عاملی تعیین کننده در موفقیت عرضه کالا و خدمات تبدیل شده است. اهمیت بسته بندی تا آنجاست که بیشتر کارشناسان آن را جزیی از آمیخته بازاریابی می دانند.هدف از بسته بندی کردن این است که هم زمان نگهداری آن ها افزایش یابد و هم بطورکلی از خطر عوامل فساد درونی و بیرونی و اکسایش حفظ شود. همچنین حمل ونقل موادغذایی بهتر و آسانتر گردد. یک بسته بندی مناسب می تواند به عنوان یک فروشنده خاموش نقش خود ر اایفا کند.در پژوهش حاضر به بررسی اهداف و اهمیت بسته بندی و نقش آن در خرید ناگهانی مواد غذایی پرداخته میشود.