لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سید علی حسینی
حسن رشیدی
حسن رشیدی
وحید حکیم زاده
نتایج 21 تا 30 از مجموع 34
1
2
3
4
مقاله کنفرانسی
بررسی پودر ژل آلوئه ورا بر خواص فیزیکوشیمیایی خامه فراسودمند
نویسندگان:
سید علی حسینی
،
بهاره رستملو
،
حماد نوری توپکانلو
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی فرمولاسیون خامه کم چرب با استفاده از صمغ کنجاک بررسی خصوصیات ریولوژیکی حسی آن
نویسندگان:
فاطمه سیامک
،
درنوش جعفرپور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
سومین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، بافتی و حسی خامه کم چرب تهیه شده از پودر ریواس و پودر ژل آلویه ورا
نویسندگان:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
بهاره حاجی رستملو
سال انتشار 1397
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی، بافتی و حسی خامه کم چرب تهیه شده از پودر ریواس و پودر ژل آلویه ورا
نویسندگان:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
بهاره حاجی رستملو
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر جایگزین های چربی بر خصوصیات بافتی و حسی پنیر خامه ای کم چرب
نویسندگان:
زهرا نظری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر ترکیب های دما- زمانی متفاوت پاستوریزاسیون بر ویژگی های ارگانولیتیک خامه کم چرب طی دوره نگهداری
نویسندگان:
زهره فرهادی رودباری
،
سیمین اسداللهی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر صمغ های بومی (کتیرا، کندر و فارسی) بعنوان جایگزین چربی بر خصوصیات حسی خامه
نویسندگان:
ثنا احمدی
،
وحید حکیم زاده
،
حسن رشیدی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی عملکرد صمغ های بومی بر جایگزینی چربی در خصوصیات شیمیایی خامه کم چرب
نویسندگان:
ثنا احمدی
،
وحید حکیم زاده
،
حسن رشیدی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات رئولوژیکی خامه کم چرب تهیه شده با صمغ های بومی (کندر، کتیرا و فارسی)
نویسندگان:
ثنا احمدی
،
وحید حکیم زاده
،
حسن رشیدی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر هیدروکلوئیدهای مختلف بر خواص کیفی خامه کم چرب
نویسندگان:
یگانه سعادتی پور
،
عبدالرضا آقاجانی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 34
1
2
3
4