لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
حسن آلبوکرمی
ابراهیم رحیمی
امیر شاکریان
سیدعلی مرتضوی
لیلا نوری
فخری شهیدی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 40
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
بررسی آلودگی میکروبی سالاد های الویه عرضه شده در بازار اصفهان
نویسندگان:
مریم عباس والی
،
ندا وهابی انارکی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 2، دوره 3
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی میزان شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سوش های استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از انواع سبزیجات و سالاد در استان چهارمحال و بختیاری در بهار سال 1396
نویسندگان:
منوچهر مومنی شهرکی
،
امیر شاکریان
،
ابراهیم رحیمی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 3، دوره 5
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی بار میکروبی سالاد مصرفی رستوران های سطح شهرستان شادگان درسال 1393
نویسندگان:
حسن آلبوکرمی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
ششمین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده فعال پوشش لاکتات کلسیم بر کیفیت سالاد سبزیجات
نویسندگان:
مایده روحانی
،
ناصر صداقت
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر سطوح مختلف شلغم فرنگی در فرمولاسیون سالاد زمستانی(شوری) برتنوع باکتری های اسید لاکتیک فرآورده و تعیین برخی ویژگی های پروبیوتیکی جدایه های لاکتیکی
نویسندگان:
رهام جلالوند
،
فخری شهیدی
،
سیدعلی مرتضوی
،
منصور سعیدی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر ضدمیکروبی فیلم زیست فعال زیین حاوی اسانس آویشن علیه Escherichia coli و listeriainnocua طی نگهداری سالاد الویه
نویسندگان:
محبوبه کشیری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی بار میکروبی سالاد مصرفی رستوران های سطح شهرستان شادگان درسال 1393
نویسندگان:
حسن آلبوکرمی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی آلودگی میکروبی سالادهای الویه سنتی و صنعتی شهرستان شهرکرد به باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا تایفی موریوم
نویسندگان:
فروغ تاجبخش
،
الهه تاجبخش
،
منوچهر مومنی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی کاربرد توام صمغ های کتیرا و زانتان به عنوان جایگزین چربی و تاثیر آنها در خواص فیزیکوشیمیایی و حسی سس سالاد
نویسندگان:
لیلا نوری
،
حمید توکلی پور
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی جایگزینی برخی از هیدروکلوئیدها به جای چربی در تولید سس سالاد رژیمی
نویسندگان:
لیلا نوری
،
حمیده توکلی پور
،
پیمان آریایی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 40
1
2
3
4