لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یحیی مقصودلو
نتایج 11 تا 20 از مجموع 62
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از کنجاله ی پنبه دانه توسط آنزیم آلکالاز
نویسندگان:
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 84، دوره 15
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استخراج پروتئین سبوس برنج واریته هاشمی و بررسی ویژگی های عملکردی
نویسندگان:
Shahram Naghizadeh Raeisi
،
Ali Mohamadi Rami
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Azade Ghorbani-HasanSaraei
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 85، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استخراج و بررسی ویژگی های عملکردی پروتئین سبوس برنج و امکان استفاده از آن به عنوان جایگزین پروتئین شیر در دسر لبنی کم چرب فراسودمند
نویسندگان:
Atefeh Mohammadi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Ali Rafe
،
Shahram Naghizadeh Raeisi
،
Azade Ghorbani-HasanSaraei
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 124، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر توان و زمان فرایند فراصوت بر استخراج ایزوله پروتئین از جوانه ماش
نویسندگان:
Shohreh Vahed
،
hossein abbastabar ahangar
،
Moloud Nourani
،
Somayeh Taghian Dinani
،
Mojtaba Nasr Esfahani
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 125، دوره 19
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر روش های استخراج بر ویژگی های عملکردی ایزوله پروتئین نخود
نویسندگان:
سال انتشار 1391
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 38، دوره 10
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی نشاسته کینوا اصلاح شده با مخلوط آدیپیک اسید و استیک انهیدرید
نویسندگان:
Seyed Mehdi Zakeri
،
Mazdak Alimi
،
Shirin Shokoohi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 135، دوره 20
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پودر شیر ارزن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
نویسندگان:
Samaneh Akbari
،
Mehran Alami
،
Yahya Maghsoudlou
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 138، دوره 20
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ریزساختار فرآورده بافت داده شده کینوآ
نویسندگان:
الهام قیامی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ویژگی های تقویت کننده های میکرو و نانو بیوپلیمرها برای کاربردهای غذایی
نویسندگان:
فریده فلاحت گر
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوازدهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر سرمایه سازمانی بر انگیزه های عملکردی مدیریت با نقش تعدیل گر ویژگی های شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
نویسندگان:
مسعود منصوری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی مدیریت، اقتصاد و حسابداری
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 62
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر