لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
سیدحمیدرضا ضیاءالحق
نتایج 1 تا 10 از مجموع 21
1
2
3
مقاله ژورنالی
بررسی کارایی شبکه های عصبی مصنوعی در پیش بینی ویژگی های فیزیکی، رئولوژیکی و رنگ سنجی نانوذرات کیتوزان
نویسندگان:
Elham Alehosseini
،
Seid Mahdi Jafari
،
Hoda Shahiri Tabarestani
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین سینتیک خشک کردن موسیر تحت یک روش پیشنهادی ترکیبی ماکروویو–هوای داغ و بررسی اثر شرایط عملیاتی بر پارامترهای رنگی آن
نویسندگان:
Safoora Karimi
،
Fatemeh Bibak
،
Narges Layeghiniya
،
Habibollah Abbasi
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 110، دوره 18
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر نوع عسل (گون، کنار، مرکبات و آویشن) و شرایط نگهداری بر مهم ترین ویژگی های کیفی محصول
نویسندگان:
فاطمه خدائیان
،
هاجر عباسی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 16
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی انتقال جرم و سینتیک خشک کردن موسیر به روش مایکرویو
نویسندگان:
حبیب اله عباسی
،
نرگس لایقی نیا
،
فاطمه بی باک
،
صفورا کریمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 1، دوره 52
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر فرایند تغلیظ بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آب گریپ فروت (Citrus paradise)
نویسندگان:
عبدالخالق گل کار
،
علی معتمدزادگان
،
مهدی پورشایگان
،
سارا مقصودی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی پارامترهای کیفی و راندمان خشک کردن قارچ دکمه ای در خشک کن هیبریدی مایکروویو جریان هوای گرم
نویسندگان:
امین عمری
،
ناصر بهروزی خزاعی
،
فاروق شریفیان
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر صمغ دانه ریحان و پکتین بر خصوصیات رنگی و فعالیت آبی پاستیل کلم قرمز
نویسندگان:
مینا علینژادی
،
آزاده قربانی حسن سرایی
،
احمد شهیدی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پارامترهای رنگ کرم زیتون
نویسندگان:
هدی کرمی محمدی
،
سید حمیدرضا ضیاءالحق
،
نگین نصیری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر نوع بسته بندی و دمای نگهداری بر کیفیت پس از برداشت پسته های (Pistacia vera L.) تازه رقم بادامی
نویسندگان:
شهین قیصربیگی
،
سیدحسین میردهقان
،
عبدالطیف شیخی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین همایش بین المللی و دومین همایش ملی کشاورزی،محیط زیست و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی برتغییرات ازت کل فرار فیله ی خرچنگ دراز آب شیرین(Astacus leptodactylus leptodactylus) در دمای4 ± 1 C با استفاده از تکنیک پردازش تصویر
نویسندگان:
سیدامیرحسین ابراهیمی حسینی
،
سیدعلی مرتضوی
،
امید صفری
،
معصومه مهربان سنگ آتش
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 21
1
2
3