لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
محمدحسین عزیزی تبریززاد
محمد شاهدی
ناصر همدمی
نتایج 81 تا 90 از مجموع 88
صفحه اول
...
6
7
8
9
مقاله کنفرانسی
اثرات کازئین ماکرو پپتید شیر به عنوان یک پپتید بیواکتیو در غذاهای عملگرا
نویسندگان:
رضا جهانبانی
،
مرضیه کته شمشیری
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری برکاربرد نشاسته در پنیرهای آنالوگ
نویسندگان:
مرضیه حسینی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر نمک های امولسیون کننده بر زمان تشکیل لخته شیر توسط آنزیم مایه پنیر
نویسندگان:
مهدخت سادات احتشامی
،
حمید عزت پناه
،
سلیمان عباسی
،
محمدهادی گیویان راد
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تهیه نانومیسل های طبیعی کازئین حاوی روغن با استفاده از تغییرات pH و تیمار فراصوت
نویسندگان:
سهیلا قاسمی
،
سلیمان عباسی
،
محمدحسین عزیزی تبریزی زاد
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر نمک و pH بر ویسکوزیته شیر تغلیظ شده به روش فراپالایش
نویسندگان:
زهرا شاه خواجه
،
ناصر همدمی
،
محمد شاهدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد میدان الکتریکی پالسی در فراوری شیر
نویسندگان:
عاطفه رضایی
،
سارا عرب مفرد
،
ثمر صحرایی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد پایدارکننده ها در نوشیدنی های اسیدی شیر
نویسندگان:
نیلوفر شریف
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید آدامس عملگر با استفاده از اسید سیتریک ریزکپسولهشده با اینولین و کازئین
نویسندگان:
سمیه رحیمی طبالوندانی
،
سلیمان عباسی
،
محمدحسین عزیزی تبریززاد
سال انتشار 1387
محل انتشار:
هجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 81 تا 90 از مجموع 88
صفحه اول
...
6
7
8
9