لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
رومینا محبی
جمشید فرمانی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 75
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
اثر جایگزینی آرد برنج با آرد نخودچی بر بیاتی کیک فاقد گلوتن
نویسندگان:
پونه فرد
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسایی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 28
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده بر روی ویژگی های میکروبی و حسی نان چاودار (روگن)
نویسندگان:
جعفر محمدزاده میلانی
،
مرجان طالعه مقدم
،
امیر احمدپور
سال انتشار 1398
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 29
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر استفاده همزمان از امولسیفایر داتم (استر دی استیل تارتاریک اسید منوگلیسرید) و آلفا-آمیلاز مالتوژنیک بر ویژگی های کیفی نان قالبی
نویسندگان:
سمیرا باقرزاده
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسائی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 28
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خصوصیات مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های خوراکی بر پایه پروتئین کنجاله کنجد حاصل از دو روش استخراج قلیایی و نمکی
نویسندگان:
سیمین صادقی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
محمدرضا کسایی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 29
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پلاسمای تخلیه سد دی الکتریک بر خصوصیات ساختاری و فیزیکی صمغ عربی
نویسندگان:
سپیده امیرآبادی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
فرشاد صحبت زاده
سال انتشار 1399
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 30
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات امولسیون کنندگی و کف کنندگی صمغ آلوچه
نویسندگان:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی صمغ آلوچه
نویسندگان:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی ترکیبات شیمیایی و رنگ سنجی صمغ آلوچه
نویسندگان:
رومینا محبی
،
رضا فرهمندفر
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
جمشید فرمانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر غلظت های مختلف مونو آسیل گلیسرول بر خواص بافتی و حرارتی امولسیون های ساختاریافته روغن ذرت
نویسندگان:
الناز نشاگران
،
جمشید فرمانی
،
جعفر محمد زاده میلانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و پایداری اکسایشی روغن بدست آمده از ضایعات گوجه فرنگی
نویسندگان:
هدی یادگاری
،
جمشید فرمانی
،
جعفر محمدزاده میلانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 75
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر