لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
ابراهیم رحیمی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 109
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
اثر فرایند استیلاسیون و اتصال عرضی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، عملکردی و ساختاری نشاسته نخود (واریته جم)
نویسندگان:
فرزانه عقیلی دهنوی
،
عبدالخالق گل کار
،
هومان مولوی
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 6
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر جایگزینی ساکارز با مخلوط سوکرالوز مالتودکسترین بر خواص ریولوژیکی و میزان کالری شیرینی سنتی قطاب
نویسندگان:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
محمد حجت الاسلامی
،
جواد کرامت
،
مهشید جهادی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر جایگزینی ساکارز توسط مخلوط سوکرالوز و ایزومالت بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی بیسکویت قالب غلتکی
نویسندگان:
الهه جلی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
،
مهشید جهادی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان تولید ناگت از ماهی قزل آلا
نویسندگان:
زهرا فرج زاده
،
محمد حجت الاسلامی
،
ابراهیم رحیمی
،
زهرا علیجان تبار
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه پایداری اکسیداتیو روغن سویا در اختلاط با روغن کدو خورشتی (به عنوان منبع غنی از اسید اولییک و ترکیبات فنلی) و روغن زیتون تحت شرایط اکسیداسیون تسریع شده
نویسندگان:
نجمه نوروزی
،
مریم جعفری
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر افزودن نشاسته گندم اتصال عرضی بر کاهش میزان آکریلامید و خواص کیفی نان سنگک
نویسندگان:
مهرشاد عابدی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پتانسیل های بازاریابی و مشتری مداری در ایران
نویسندگان:
محمد حجت الاسلامی
،
شهره حبیبیان دهکردی
،
بیتا موسوی نافچی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در مدیریت، اقتصاد،حسابداری و علوم تربیتی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
سینتیک تغییرات فیزیکی کنسرو هویج طی فرآیند حرارتی
نویسندگان:
زینب کرامتی
،
نفیسه جهانبخشیان
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی رشته آشی با ریزمغذی ها وبررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و خواص حسی
نویسندگان:
پریسا کریم زاده دهکردی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
غنی سازی رشته آشی با ریزمغذی ها (آهن واسید فولیک وروی) و تاثیر فرآیند تولید و انبارمانی بر ریز مغذی ها
نویسندگان:
پریسا کریم زاده دهکردی
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 109
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر