لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و صمغ کاراگینان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رنگ و پذیرش-کلی پنیر فراپالوده کم چرب
نویسندگان:
احلام بوحمید
،
حسین جوینده
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
حسن برزگر
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 3، دوره 15
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از صمغ کاراگینان به عنوان یک افزودنی کاربردی در تولید پنیر
نویسندگان:
حسین جوینده
،
احلام بوحمید
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر اشعه فرابنفش روی میکروارگانیسم های مواد غذایی
نویسندگان:
حسین جوینده
،
احلام بوحمید
سال انتشار 1400
محل انتشار:
ششمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر اشعه فرابنفش در صنعت شیر
نویسندگان:
حسین جوینده
،
احلام بوحمید
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت