لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علیرضا صادقی ماهونک
مقاله ژورنالی
بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده با ویژگی آنتی اکسیدانی از قارچ خوراکی (Agaricus bisporus)
نویسندگان:
آیسان ایزانلو
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
هدی شهیری طبرستانی
،
سیده نرگس مظلومی کیاپی
،
محسن رشیدزاده
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 3، دوره 14
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد فناوری نانو به منظور استفاده از پپتیدهای زیست فعال در تولید غذاهای فراسودمند و مواد دارویی
نویسندگان:
سیده شبنم مظلومی
،
سیده نرگس مظلومی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
غلامرضا هوشمند
،
بهناز مشرفی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اهمیت و اثرات سلامتی بخش پپتیدهای زیست فعال در پزشکی و تولید غذاهای فراسودمند
نویسندگان:
سیده نرگس مظلومی
،
سیده شبنم مظلومی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
غلامرضا هوشمند
،
بهناز مشرفی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرآوری تحت خلاء Sous Vide و کاربرد آن در مواد غذایی
نویسندگان:
سیده نرگس مظلومی
،
سیده مهشید سبحانی
،
الهه خاتمی
،
عباس عابدفر
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اهمیت فناوری فشار بالا در بهبود ماندگاری مواد غذایی
نویسندگان:
عباس عابد فر
،
سیده نرگس مظلومی
،
سیده مهشید سبحانی
،
الهه خاتمی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تکنیک CO2 با فشار بالا (Highpressure Carbon Dioxide (HPCD)) ، یک فناوری نوین ایمن سازی مواد غذایی
نویسندگان:
سیده مهشید سبحانی
،
الهه خاتمی
،
عباس عابدفر
،
سیده نرگس مظلومی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد پلاسمای سرد در صنعت غذا
نویسندگان:
الهه خاتمی
،
عباس عابدفر
،
سیده نرگس مظلومی
،
سیده مهشید سبحانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت