امکان سنجی تولید نوشابه گازدار زعفرانی با خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی مطلوب

مراجع و منابع این مقاله:

• منابعاسمعیلی، س.، واعظ، ا.، یاسینی، ع.، مرتضویان، س. ا. م.، ...
• بشارت لو، ن.، ۱۳۷۴، بررسی ترکیبات موثره زعفران (رنگ، عطر ...
• بی نام، ۱۳۵۷، موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، جستجو ...
• بی نام.،۱۳۷۹، موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، شمارش میکروارکانیسم ...
• بی نام، ۱۳۸۱، موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، نوشابه ...
• ترابی، ز.، ۱۳۹۱، تاثیر عصاره زعفران بر نارسایی کلیوی ، ...
• حسینی نژاد، م، ۱۳۷۷، تهیه پودر نوشیدنی با استفاده از ...
• بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی و ریولوژیکی نوشابه میوه ای با استویا [مقاله کنفرانسی]
• سرافرازی، م.، ۱۳۹۱، استخراج ترکیبات موثره کلاله زعفران به روش ...
• شاکر، ح.، ۱۳۹۳، تولید نوشابه گازدار حاوی عصاره چای سبز، ...
• صبری، ن.، ۱۳۹۵، تکنولوژی تولید نوشابه گازدار توسط شیره انگور. ...
• صمدی، پ.، ۱۳۷۹، فرمولاسیون اسانس طبیعی برای مصرف در نوشابه ...
• کرمی، ز.، ۱۳۹۰. بررسی اثرآنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عصاره ...
• هاشمی، ن.، ربیعی، ح.، توکلی پور، ح.، گازرانی، س.، ۱۳۹۳، ...
• Abdulkareem, S. A., Uthaman, H., Joimoh, A. F., ۲۰۱۱, Development ...
• Ahmad Bilal, W., Rouf Hamza, A. K., Mohiddin, F. A., ...
• Folashade, B. A., Fagbemi, T. N., Olawunmi, B., Ifesan, T., ...
• Lech, K., Witowska‐Jarosz, J., Jarosz, M., ۲۰۰۹, Saffron yellow: characterization ...
• Leffingwell, J. C., ۲۰۰۲, Saffron. Leffingwell Reports, ۲(۵), ۱-۶ ...
• Lotfi, L., Kalbasi-Ashtari, A., Hamedi, M., Ghorbani, F., ۲۰۱۵, Effects ...
• Luckow, T., Sheehan, V., Fitzgerald, G., Delahunty, C., ۲۰۰۶, Exposure, ...
• Mahdavee Khazaei, K., Jafari, S. M., Ghorbani, M., Hemmati Kakhki, ...
• Raiesi Ardali, F., Alipour, M., shariati, M. A., Taheri, S., ...
• Renuka, B., Kulkarni, S. G., Vijayanand, P., ۲۰۰۹, Fructooligosaccharide fortification ...
• Saniah, K., Sharifah Samsiah, M., ۲۰۱۲, The application of Stevia ...
• Yousaf, M. S., Yusof, S., Manap, M. Y., Abd-Aziz, S., ...
نمایش کامل مراجع