: تاثیر تیمار فراصوت بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و ساختاری نشاسته های استخراج شده از حبوبات مختلف

مراجع و منابع این مقاله:

• [۱[Zhu, F. ۲۰۱۵. Impact of ultrasound on structure, physicochemical properties, ...
• Feng, H., Barbosa-Cánovas, G.V., and Weiss, J. eds. ۲۰۱۱. Ultrasound ...
• Park, S., and Kim, Y.R. ۲۰۲۱. Clean label starch: production, ...
• Mallakpour, S. ۲۰۱۸. Ultrasonic-assisted fabrication of starch/MWCNT-glucose nanocomposites for drug ...
• Ogutu, F. O., Mu, T. H., Elahi, R., Zhang, M., ...
• Patist, A., and Bates, D. ۲۰۰۸. Ultrasonic innovations in the ...
• Kentish, S., and Feng, H. ۲۰۱۴. Applications of power ultrasound ...
• Jambrak, A. R., Herceg, Z., Šubarić, D., Babić, J., Brnčić, ...
• HerCeg, I. L., Jambrak, A. R., ŠubArIć, D., Brnčić, M., ...
• Hoover, R. ۲۰۱۱. Composition, molecular structure, and physicochemical properties of ...
• Zhu, F., and Wang, S. ۲۰۱۴. Physicochemical properties, molecular structure, ...
• Zhu, F. ۲۰۱۷. Structures, physicochemical properties, and applications of amaranth ...
• Boukhalfa, F., Kadri, N., Bouchemel, S., Ait Cheikh, S., Chebout, ...
• Liu, H., Ramsden, L., and H, Corke. ۱۹۹۹. Physical properties ...
• Mason, W.R. ۲۰۰۹. Starch use in foods. In Starch (pp. ...
• Glittenberg, D. ۲۰۱۲. Starch-based biopolymers in paper, corrugating, and other ...
• Majzoobi, M., and Farahnaky, A. ۲۰۲۱. Granular cold-water swelling starch; ...
• Laovachirasuwan, P., Peerapattana, J., Srijesdaruk, V., Chitropas, P., and Otsuka, ...
• Jeong, D., Han, J.A., Liu, Q., and Chung, H.J. ۲۰۱۹. ...
• Chibbar, R.N., Ambigaipalan, P., and Hoover, R. ۲۰۱۰. Molecular diversity ...
• Kossmann, J., and Lloyd, J. ۲۰۰۰. Understanding and influencing starch ...
• Li, L., Yuan, T.Z., Setia, R., Raja, R.B., Zhang, B., ...
• Keskin, S.O., Ali, T.M., Ahmed, J., Shaikh, M., Siddiq, M., ...
• Hoover, R., and Sosulski, F.W. ۱۹۹۱. Composition, structure, functionality, and ...
• Hoover, R., Hughes, T., Chung, H.J., and Liu, Q. ۲۰۱۰. ...
• Bemiller, J.N. ۱۹۹۷. Starch modification: challenges and prospects. J. Starch‐Stärke, ...
• Tharanathan, R.N. ۲۰۰۵. Starch—value addition by modification. J. Crit Rev ...
• Joshi, M., Aldred, P., McKnight, S., Panozzo, J.F., Kasapis, S., ...
• Chen, X., Zhang, Z., Ji, N., Li, M., Wang, Y., ...
• Hu, A., Li, Y., and Zheng, J. ۲۰۱۹. Dual-frequency ultrasonic ...
• Thirumdas, R., Kadam, D., and Annapure, U.S. ۲۰۱۷. Cold plasma: ...
• Neelam, K., Vijay, S., and Lalit, S. ۲۰۱۲. Various techniques ...
• Hoover, R., Hannouz, D., and Sosulski, F.W. ۱۹۸۸. Effects of ...
• Huang, J., Schols, H.A., Jin, Z., Sulmann, E., and Voragen, ...
• Ashogbon, A.O., and Akintayo, E.T. ۲۰۱۴. Recent trend in the ...
• Guleria, P., and Yadav, B.S. ۲۰۲۲. Effect of chemical treatments ...
• Chaiwat, W., Wongsagonsup, R., Tangpanichyanon, N., Jariyaporn, T., Deeyai, P., ...
• Gu, Z., Chen, B., and Tian, Y. ۲۰۲۱. Highly branched ...
• Chiu, C.W., and Solarek, D. ۲۰۰۹. Modification of starches. J. ...
• Hansen, M.R., Blennow, A., Pedersen, S., Nørgaard, L., and Engelsen, ...
• Ao, Z., Simsek, S., Zhang, G., Venkatachalam, M., Reuhs, B.L., ...
• Kaur, B., Ariffin, F., Bhat, R., and Karim, A.A. ۲۰۱۲. ...
• Gulu, N.B., Jideani, V.A., and Jacobs, A. ۲۰۱۹. Functional characteristics ...
• Guo, Z., Zeng, S., Lu, X., Zhou, M., Zheng, M., ...
• Han, Z., Zeng, X.A., Zhang, B.S., and Yu, S.J. ۲۰۰۹. ...
• Bashir, K., and Aggarwal, M. ۲۰۱۷. Physicochemical, thermal and functional ...
• Luo, Z., Fu, X., He, X., Luo, F., Gao, Q., ...
• Kaur, H., and Gill, B.S. ۲۰۱۹. Effect of high-intensity ultrasound ...
• Du, M., Cao, T., Yu, M., Zhang, C., and Xu, ...
• Din, Z.D., Xiong, H., and Fei, P. ۲۰۱۷. Physical and ...
• Chan, H.T., Bhat, R., and Karim, A.A. ۲۰۱۰. Effects of ...
• Zuo, Y.Y.J., Hébraud, P., Hemar, Y., and Ashokkumar, M. ۲۰۱۲. ...
• Czechowska-Biskup, R., Rokita, B., Lotfy, S., Ulanski, P., and Rosiak, ...
• Riesz, P., and Kondo, T. ۱۹۹۲. Free radical formation induced ...
• Szent-Györgyi, A. ۱۹۳۳. Chemical and biological effects of ultra-sonic radiation. ...
• Peat, S. ۱۹۵۲. Evidence of multiple branching in waxy maize ...
• Bertoft, E., Piyachomkwan, K., Chatakanonda, P., and Sriroth, K. ۲۰۰۸. ...
• Srichuwong, S., and Jane, J.I. ۲۰۰۷. Physicochemical properties of starch ...
• Su, C., Saleh, A.S., Zhang, B., Zhao, K., Ge, X., ...
• Hanashiro, I., Abe, J.I., and Hizukuri, S. ۱۹۹۶. A periodic ...
• Zhu, F., Corke, H., and Bertoft, E. ۲۰۱۱. Amylopectin internal ...
• Biliaderis, C.G., Maurice, T.J., and Vose, J.R. ۱۹۸۰. Starch gelatinization ...
• Zheng, J., Li, Q., Hu, A., Yang, L., Lu, J., ...
• Sujka, M., and Jamroz, J. ۲۰۱۳. Ultrasound-treated starch: SEM and ...
• Li, C., Liu, W., Gu, Z., Fang, D., Hong, Y., ...
• Iida, Y., Tuziuti, T., Yasui, K., Towata, A., and Kozuka, ...
• Zuo, J.Y., Knoerzer, K., Mawson, R., Kentish, S., and Ashokkumar, ...
• Carmona‐García, R., Bello‐Pérez, L.A., Aguirre‐Cruz, A., Aparicio‐Saguilán, A., Hernández‐Torres, J., ...
• Bitik, A., Sumnu, G., and Oztop, M. ۲۰۱۹. Physicochemical and ...
• Grgić, I., Ačkar, Đ., Barišić, V., Vlainić, M., Knežević, N., ...
• Shen, H., Guo, Y., Zhao, J., Zhao, J., Ge, X., ...
• Han, L., Cao, S., Yu, Y., Xu, X., Cao, X., ...
• Gallant, D., Degrois, M., Sterling, C., and Guilbot, A. ۱۹۷۲. ...
• Majeed, T., Wani, I.A., Hamdani, A.M., and Bhat, N.A. ۲۰۱۸. ...
• Hoover, R., and Ratnayake, W.S. ۲۰۰۲. Starch characteristics of black ...
• Karaman, M., Tuncel, N.B., and Yılmaz Tuncel, N. ۲۰۱۷. The ...
• Acevedo, B.A., Villanueva, M., Chaves, M.G., Avanza, M.V., and Ronda, ...
• Chen, Z., Schols, H.A., and Voragen, A.G.J. ۲۰۰۳. Physicochemical properties ...
• Zhu, T., Jackson, D.S., Wehling, R.L., and Geera, B. ۲۰۰۸. ...
• Zhu, F., Yang, X., Cai, Y.Z., Bertoft, E., and Corke, ...
• Zhu, F., Bertoft, E., Kallman, A., Myers, A.M., and Seetharaman, ...
• Abegunde, O.K., Mu, T.H., Chen, J.W., and Deng, F.M. ۲۰۱۳. ...
• Waramboi, J.G., Dennien, S., Gidley, M.J., and Sopade, P.A. ۲۰۱۱. ...
• Alcázar-Alay, S.C., and Meireles, M.A.A. ۲۰۱۵. Physicochemical properties, modifications and ...
• Geddes, R., Greenwood, C.T., and Mackenzie, S. ۱۹۶۵. Studies on ...
• Li, G., Wang, S., and Zhu, F. ۲۰۱۶. Physicochemical properties ...
• Cao, M., and Gao, Q. ۲۰۲۰. Effect of dual modification ...
• Morrison, W.R., Milligan, T.P., and Azudin, M.N. ۱۹۸۴. A relationship ...
• Singh, N., Singh, J., Kaur, L., Sodhi, N.S., and Gill, ...
• Bertoft, E. ۲۰۱۷. Understanding starch structure: Recent progress. J. Agron, ...
• Gernat, C., Radosta, S., Damaschun, G., and Schierbaum, F. ۱۹۹۰. ...
• Hizukuri, S. ۱۹۸۵. Relationship between the distribution of the chain ...
• Miao, M., Zhang, T., and Jiang, B. ۲۰۰۹. Characterisations of ...
• Zhu, J., Li, L., Chen, L., and Li, X. ۲۰۱۲. ...
• Huang, Q., Li, L., and Fu, X. ۲۰۰۷. Ultrasound effects ...
• Wang, S., Hu, X., Wang, Z., Bao, Q., Zhou, B., ...
• Karwasra, B.L., Kaur, M., and Gill, B.S. ۲۰۲۰. Impact of ...
• Genkina, N.K., Kozlov, S.S., Martirosyan, V.V., and Kiseleva, V.I. ۲۰۱۴. ...
• Vamadevan, V., and Bertoft, E. ۲۰۱۵. Structure‐function relationships of starch ...
• Ai, Y., and Jane, J.L. ۲۰۱۵. Gelatinization and rheological properties ...
• Noda, T., Takahata, Y., Sato, T., Suda, I., Morishita, T., ...
• Yu, S., Zhang, Y., Ge, Y., Zhang, Y., Sun, T., ...
• Yang, W., Kong, X., Zheng, Y., Sun, W., Chen, S., ...
• Vela, A.J., Villanueva, M., Solaesa, Á.G., and Ronda, F. ۲۰۲۱. ...
• Copeland, L., Blazek, J., Salman, H., and Tang, M.C. ۲۰۰۹. ...
• Hoover, R., and Sosulski, F.J.S.S. ۱۹۸۵. Studies on the functional ...
• Sit, N., Misra, S., and Deka, S.C. ۲۰۱۴. Yield and ...
• Kim, Y.Y., Woo, K.S., and Chung, H.J. ۲۰۱۸. Starch characteristics ...
• Zhong, Y., Xiang, X., Zhao, J., Wang, X., Chen, R., ...
• Schoch, T.J. ۱۹۶۸. Preparation and properties of various legume starches. ...
• Tolmasquim, E., Correa, A.M.N., and Tolmasqui, S.T. ۱۹۷۱. New starches. ...
• Tester, R.F., Morrison, W.R., and Schulman, A.H. ۱۹۹۳. Swelling and ...
• Tu, Z., Yin, Y., Wang, H., Liu, G., Chen, L., ...
• Ding, Y., Luo, F., and Lin, Q. ۲۰۱۹. Insights into ...
• Majeed, T., Wani, I.A., and Hussain, P.R. ۲۰۱۷. Effect of ...
• Hughes, T., Hoover, R., Liu, Q., Donner, E., Chibbar, R., ...
• Qi, X., and Tester, R.F. ۲۰۱۶. Effect of native starch ...
• Acevedo, B.A., Villanueva, M., Chaves, M.G., Avanza, M.V., and Ronda, ...
• Kong, X., Kasapis, S., Bertoft, E., and Corke, H. ۲۰۱۰. ...
• Zhu, F., Bertoft, E., and Li, G. ۲۰۱۶. Morphological, thermal, ...
• Wu, K., Dai, S., Gan, R., Corke, H., and Zhu, ...
• Karunaratne, R., and Zhu, F. ۲۰۱۶. Physicochemical interactions of maize ...
• Chung, K.M., Moon, T.W., Kim, H., and Chun, J.K. ۲۰۰۲. ...
• Zhu, F. ۲۰۱۵. Impact of ultrasound on structure, physicochemical properties, ...
• Feng, H., Barbosa-Cánovas, G.V., and Weiss, J. eds. ۲۰۱۱. Ultrasound ...
• Park, S., and Kim, Y.R. ۲۰۲۱. Clean label starch: production, ...
• Mallakpour, S. ۲۰۱۸. Ultrasonic-assisted fabrication of starch/MWCNT-glucose nanocomposites for drug ...
• Ogutu, F. O., Mu, T. H., Elahi, R., Zhang, M., ...
• Patist, A., and Bates, D. ۲۰۰۸. Ultrasonic innovations in the ...
• Kentish, S., and Feng, H. ۲۰۱۴. Applications of power ultrasound ...
• Jambrak, A. R., Herceg, Z., Šubarić, D., Babić, J., Brnčić, ...
• HerCeg, I. L., Jambrak, A. R., ŠubArIć, D., Brnčić, M., ...
• Hoover, R. ۲۰۱۱. Composition, molecular structure, and physicochemical properties of ...
• Zhu, F., and Wang, S. ۲۰۱۴. Physicochemical properties, molecular structure, ...
• Zhu, F. ۲۰۱۷. Structures, physicochemical properties, and applications of amaranth ...
• Boukhalfa, F., Kadri, N., Bouchemel, S., Ait Cheikh, S., Chebout, ...
• Liu, H., Ramsden, L., and H, Corke. ۱۹۹۹. Physical properties ...
• Mason, W.R. ۲۰۰۹. Starch use in foods. In Starch (pp. ...
• Glittenberg, D. ۲۰۱۲. Starch-based biopolymers in paper, corrugating, and other ...
• Majzoobi, M., and Farahnaky, A. ۲۰۲۱. Granular cold-water swelling starch; ...
• Laovachirasuwan, P., Peerapattana, J., Srijesdaruk, V., Chitropas, P., and Otsuka, ...
• Jeong, D., Han, J.A., Liu, Q., and Chung, H.J. ۲۰۱۹. ...
• Chibbar, R.N., Ambigaipalan, P., and Hoover, R. ۲۰۱۰. Molecular diversity ...
• Kossmann, J., and Lloyd, J. ۲۰۰۰. Understanding and influencing starch ...
• Li, L., Yuan, T.Z., Setia, R., Raja, R.B., Zhang, B., ...
• Keskin, S.O., Ali, T.M., Ahmed, J., Shaikh, M., Siddiq, M., ...
• Hoover, R., and Sosulski, F.W. ۱۹۹۱. Composition, structure, functionality, and ...
• Hoover, R., Hughes, T., Chung, H.J., and Liu, Q. ۲۰۱۰. ...
• Bemiller, J.N. ۱۹۹۷. Starch modification: challenges and prospects. J. Starch‐Stärke, ...
• Tharanathan, R.N. ۲۰۰۵. Starch—value addition by modification. J. Crit Rev ...
• Joshi, M., Aldred, P., McKnight, S., Panozzo, J.F., Kasapis, S., ...
• Chen, X., Zhang, Z., Ji, N., Li, M., Wang, Y., ...
• Hu, A., Li, Y., and Zheng, J. ۲۰۱۹. Dual-frequency ultrasonic ...
• Thirumdas, R., Kadam, D., and Annapure, U.S. ۲۰۱۷. Cold plasma: ...
• Neelam, K., Vijay, S., and Lalit, S. ۲۰۱۲. Various techniques ...
• Hoover, R., Hannouz, D., and Sosulski, F.W. ۱۹۸۸. Effects of ...
• Huang, J., Schols, H.A., Jin, Z., Sulmann, E., and Voragen, ...
• Ashogbon, A.O., and Akintayo, E.T. ۲۰۱۴. Recent trend in the ...
• Guleria, P., and Yadav, B.S. ۲۰۲۲. Effect of chemical treatments ...
• Chaiwat, W., Wongsagonsup, R., Tangpanichyanon, N., Jariyaporn, T., Deeyai, P., ...
• Gu, Z., Chen, B., and Tian, Y. ۲۰۲۱. Highly branched ...
• Chiu, C.W., and Solarek, D. ۲۰۰۹. Modification of starches. J. ...
• Hansen, M.R., Blennow, A., Pedersen, S., Nørgaard, L., and Engelsen, ...
• Ao, Z., Simsek, S., Zhang, G., Venkatachalam, M., Reuhs, B.L., ...
• Kaur, B., Ariffin, F., Bhat, R., and Karim, A.A. ۲۰۱۲. ...
• Gulu, N.B., Jideani, V.A., and Jacobs, A. ۲۰۱۹. Functional characteristics ...
• Guo, Z., Zeng, S., Lu, X., Zhou, M., Zheng, M., ...
• Han, Z., Zeng, X.A., Zhang, B.S., and Yu, S.J. ۲۰۰۹. ...
• Bashir, K., and Aggarwal, M. ۲۰۱۷. Physicochemical, thermal and functional ...
• Luo, Z., Fu, X., He, X., Luo, F., Gao, Q., ...
• Kaur, H., and Gill, B.S. ۲۰۱۹. Effect of high-intensity ultrasound ...
• Du, M., Cao, T., Yu, M., Zhang, C., and Xu, ...
• Din, Z.D., Xiong, H., and Fei, P. ۲۰۱۷. Physical and ...
• Chan, H.T., Bhat, R., and Karim, A.A. ۲۰۱۰. Effects of ...
• Zuo, Y.Y.J., Hébraud, P., Hemar, Y., and Ashokkumar, M. ۲۰۱۲. ...
• Czechowska-Biskup, R., Rokita, B., Lotfy, S., Ulanski, P., and Rosiak, ...
• Riesz, P., and Kondo, T. ۱۹۹۲. Free radical formation induced ...
• Szent-Györgyi, A. ۱۹۳۳. Chemical and biological effects of ultra-sonic radiation. ...
• Peat, S. ۱۹۵۲. Evidence of multiple branching in waxy maize ...
• Bertoft, E., Piyachomkwan, K., Chatakanonda, P., and Sriroth, K. ۲۰۰۸. ...
• Srichuwong, S., and Jane, J.I. ۲۰۰۷. Physicochemical properties of starch ...
• Su, C., Saleh, A.S., Zhang, B., Zhao, K., Ge, X., ...
• Hanashiro, I., Abe, J.I., and Hizukuri, S. ۱۹۹۶. A periodic ...
• Zhu, F., Corke, H., and Bertoft, E. ۲۰۱۱. Amylopectin internal ...
• Biliaderis, C.G., Maurice, T.J., and Vose, J.R. ۱۹۸۰. Starch gelatinization ...
• Zheng, J., Li, Q., Hu, A., Yang, L., Lu, J., ...
• Sujka, M., and Jamroz, J. ۲۰۱۳. Ultrasound-treated starch: SEM and ...
• Li, C., Liu, W., Gu, Z., Fang, D., Hong, Y., ...
• Iida, Y., Tuziuti, T., Yasui, K., Towata, A., and Kozuka, ...
• Zuo, J.Y., Knoerzer, K., Mawson, R., Kentish, S., and Ashokkumar, ...
• Carmona‐García, R., Bello‐Pérez, L.A., Aguirre‐Cruz, A., Aparicio‐Saguilán, A., Hernández‐Torres, J., ...
• different granule size. J. Starch‐Stärke, ۶۸(۹-۱۰): ۹۷۲-۹۷۹ ...
• Bitik, A., Sumnu, G., and Oztop, M. ۲۰۱۹. Physicochemical and ...
• Grgić, I., Ačkar, Đ., Barišić, V., Vlainić, M., Knežević, N., ...
• Shen, H., Guo, Y., Zhao, J., Zhao, J., Ge, X., ...
• Han, L., Cao, S., Yu, Y., Xu, X., Cao, X., ...
• Gallant, D., Degrois, M., Sterling, C., and Guilbot, A. ۱۹۷۲. ...
• Majeed, T., Wani, I.A., Hamdani, A.M., and Bhat, N.A. ۲۰۱۸. ...
• Hoover, R., and Ratnayake, W.S. ۲۰۰۲. Starch characteristics of black ...
• Karaman, M., Tuncel, N.B., and Yılmaz Tuncel, N. ۲۰۱۷. The ...
• Acevedo, B.A., Villanueva, M., Chaves, M.G., Avanza, M.V., and Ronda, ...
• Chen, Z., Schols, H.A., and Voragen, A.G.J. ۲۰۰۳. Physicochemical properties ...
• Zhu, T., Jackson, D.S., Wehling, R.L., and Geera, B. ۲۰۰۸. ...
• Zhu, F., Yang, X., Cai, Y.Z., Bertoft, E., and Corke, ...
• Zhu, F., Bertoft, E., Kallman, A., Myers, A.M., and Seetharaman, ...
• Abegunde, O.K., Mu, T.H., Chen, J.W., and Deng, F.M. ۲۰۱۳. ...
• Waramboi, J.G., Dennien, S., Gidley, M.J., and Sopade, P.A. ۲۰۱۱. ...
• Alcázar-Alay, S.C., and Meireles, M.A.A. ۲۰۱۵. Physicochemical properties, modifications and ...
• Geddes, R., Greenwood, C.T., and Mackenzie, S. ۱۹۶۵. Studies on ...
• Li, G., Wang, S., and Zhu, F. ۲۰۱۶. Physicochemical properties ...
• Cao, M., and Gao, Q. ۲۰۲۰. Effect of dual modification ...
• Morrison, W.R., Milligan, T.P., and Azudin, M.N. ۱۹۸۴. A relationship ...
• Singh, N., Singh, J., Kaur, L., Sodhi, N.S., and Gill, ...
• Bertoft, E. ۲۰۱۷. Understanding starch structure: Recent progress. J. Agron, ...
• Gernat, C., Radosta, S., Damaschun, G., and Schierbaum, F. ۱۹۹۰. ...
• Hizukuri, S. ۱۹۸۵. Relationship between the distribution of the chain ...
• Miao, M., Zhang, T., and Jiang, B. ۲۰۰۹. Characterisations of ...
• Zhu, J., Li, L., Chen, L., and Li, X. ۲۰۱۲. ...
• Huang, Q., Li, L., and Fu, X. ۲۰۰۷. Ultrasound effects ...
• Wang, S., Hu, X., Wang, Z., Bao, Q., Zhou, B., ...
• Karwasra, B.L., Kaur, M., and Gill, B.S. ۲۰۲۰. Impact of ...
• Genkina, N.K., Kozlov, S.S., Martirosyan, V.V., and Kiseleva, V.I. ۲۰۱۴. ...
• Vamadevan, V., and Bertoft, E. ۲۰۱۵. Structure‐function relationships of starch ...
• Ai, Y., and Jane, J.L. ۲۰۱۵. Gelatinization and rheological properties ...
• Noda, T., Takahata, Y., Sato, T., Suda, I., Morishita, T., ...
• Yu, S., Zhang, Y., Ge, Y., Zhang, Y., Sun, T., ...
• Yang, W., Kong, X., Zheng, Y., Sun, W., Chen, S., ...
• Vela, A.J., Villanueva, M., Solaesa, Á.G., and Ronda, F. ۲۰۲۱. ...
• Copeland, L., Blazek, J., Salman, H., and Tang, M.C. ۲۰۰۹. ...
• Hoover, R., and Sosulski, F.J.S.S. ۱۹۸۵. Studies on the functional ...
• Sit, N., Misra, S., and Deka, S.C. ۲۰۱۴. Yield and ...
• Kim, Y.Y., Woo, K.S., and Chung, H.J. ۲۰۱۸. Starch characteristics ...
• Zhong, Y., Xiang, X., Zhao, J., Wang, X., Chen, R., ...
• Schoch, T.J. ۱۹۶۸. Preparation and properties of various legume starches. ...
• Tolmasquim, E., Correa, A.M.N., and Tolmasqui, S.T. ۱۹۷۱. New starches. ...
• Tester, R.F., Morrison, W.R., and Schulman, A.H. ۱۹۹۳. Swelling and ...
• Tu, Z., Yin, Y., Wang, H., Liu, G., Chen, L., ...
• properties of maize amylose. J. Starch‐Stärke, ۶۵(۵‐۶): ۳۹۰-۳۹۷ ...
• Ding, Y., Luo, F., and Lin, Q. ۲۰۱۹. Insights into ...
• Majeed, T., Wani, I.A., and Hussain, P.R. ۲۰۱۷. Effect of ...
• Hughes, T., Hoover, R., Liu, Q., Donner, E., Chibbar, R., ...
• Qi, X., and Tester, R.F. ۲۰۱۶. Effect of native starch ...
• Acevedo, B.A., Villanueva, M., Chaves, M.G., Avanza, M.V., and Ronda, ...
• Kong, X., Kasapis, S., Bertoft, E., and Corke, H. ۲۰۱۰. ...
• Zhu, F., Bertoft, E., and Li, G. ۲۰۱۶. Morphological, thermal, ...
• Wu, K., Dai, S., Gan, R., Corke, H., and Zhu, ...
• Karunaratne, R., and Zhu, F. ۲۰۱۶. Physicochemical interactions of maize ...
نمایش کامل مراجع