لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علیرضا صادقی ماهونک
محمد قربانی
منوچهر حامدی
نتایج 221 تا 230 از مجموع 225
صفحه اول
...
20
21
22
23
مقاله کنفرانسی
بررسی توزیع فراوانی اسیدهای چرب روغن سویا، پالم اولئین و ذرت در جهت افزایش پایداری حرارتی روغن سویا
نویسندگان:
محمدرضا تورانی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
امان محمد ضیائی فر
،
محمد قربانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تشکیل اسیدهای چرب حلقوی در فرآیند سرخ کردن عمیق در روغنهای خوراکی
نویسندگان:
نسیم خورشیدیان
،
اقدس تسلیمی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اندازه گیری پایداری و عمر مفید دو نمونه روغن سرخ کردنی فرموله شده به روش بلندینگ در مقیاس پایلوت
نویسندگان:
علیرضا یاوری
،
منوچهر حامدی
،
شاهده حق بین
سال انتشار 1389
محل انتشار:
سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
سینتیک تغییرات بافت ماده غذایی طی سرخ کردن عمیق
نویسندگان:
سیداحمد شهیدی یاساقی
،
محبت محبی
،
ازاده قربانی حسن سرایی
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر سرخ کردن بر محتوای چربی و ترکیب اسید چرب ماهیان شیر و قباد
نویسندگان:
اسحق زکی پور رحیم ابادی
،
محمد رهنما
،
علی ارشدی
،
محمدرضا حیدری
سال انتشار 1388
محل انتشار:
اولین همایش ملی اصلاح الگوی مصرف با محوریت منابع طبیعی، کشاورزی و دامپزشکی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 221 تا 230 از مجموع 225
صفحه اول
...
20
21
22
23