لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
بابک قنبرزاده
علی ایاسه
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
مقاله کنفرانسی
مروری بر فرآوری گوشت با فشاربالا: اثرات مولکولی و کاربردهای صنعتی
نویسندگان:
فاطمه امامی خواه
،
علی ایاسه
،
بابک قنبرزاده
،
آیدا مهروند
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دومین همایش بین المللی کشاورزی، صنایع غذایی و محیط زیست
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پلاسمای سرد بر تغییرات رنگ، محتوی آنتوسیانین و کیفیت میکروبی آب زرشک
نویسندگان:
Tannaz Rahnama
،
،
Roozbeh Abbaszade
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 82، دوره 15
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پلاسمای سرد و کاربردهای آن در صنایع غذایی
نویسندگان:
عاطفه علیایی
،
شیلا برنجی
،
زهره یحیایی صوفیانی
،
لیلا ناطقی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سومین همایش جایگاه محصولات استراتژیک در امنیت غذایی و کشاورزی پایدار
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
محاسبه عددی کشندگی باکتری در شیر بطری شده تحت تیمار پلاسمای سرد
نویسندگان:
آزاده رنجبر ندامانی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 18
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی پاستوریزاسیون با پلاسمای سرد بر ترکیبات زیست فعال، ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی آب انگور قرمز
نویسندگان:
پروین بیات
،
شیلا برنجی
،
لیلا ناطقی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثرات فراوری با میدان های الکتریکی پالسی بر کیفیت و ترکیبات مرتبط با سلامت غذاهای گیاهی
نویسندگان:
اعظم ابراهیمی
،
سعیده عربشاهی دلویی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر اشعه های ایکس و گاما بر پاتوژن های مواد غذایی
نویسندگان:
عارف عرفانی
،
شیما فخاری
،
میرخلیل پیروزی فرد
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پرتودهی و تاثیر آن در افزایش ماندگاری لبنیات
نویسندگان:
سحر بهرامی
،
رضوان اسماعیلی
،
محمود دوستی
،
مجتبی حاجی بابایی
،
حمیدرضا شجاعی مهر
،
مصطفی کرمی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
پاستوریزاسیون سرد شیر با استفاده از میدان الکتریکی پالسی
نویسندگان:
نجمه صباحی محمدی
،
جواد حصاری
،
احمد محمدپور
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش کشوری سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر پاستوریزاسیون حرارتی و فناوری نوین پلاسمای سرد اتمسفری بر قابلیت امولسیون کنندگی مایع تخم مرغ
نویسندگان:
سوگل مظلوم
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
فرشاد صحبت زاده
،
فریده طباطبایی یزدی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
اولین همایش سراسری محیط زیست، انرژی و پدافند زیستی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2