لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
یحیی مقصودلو
محمد قربانی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 69
1
2
3
4
5
6
مقاله کنفرانسی
تاثیر هیدروکلوئید و کازئینات سدیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نان تست
نویسندگان:
محدثه اسلامی کنفی
،
مهدیس مرادی
،
فاطمه نجاتی نیا
،
حمیده ذکریائی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سیزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات رئولوژیکی نان سیب زمینی در طول دوره انبارمانی
نویسندگان:
مهدیس مرادی
،
نازنین زهرا رضایی
،
مهشید نیکوئی
،
کبری محمد کاشی
،
فاطمه زهرا مهاجر مازندرانی
،
سحر دهقان
سال انتشار 1401
محل انتشار:
سیزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی تولید دوغ حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز با استفاده از کازئینات سدیم
نویسندگان:
ویدا برین
،
لیلا روفه گری نژاد
سال انتشار 1399
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 30
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید و بررسی ویژگی های فیزیکی فیلم مرکب سدیم کازئینات / موسیلاژ دانه شنبلیله حاوی ترکیباتضدمیکروبی تولیدی توسط پس ابیوتیک های بیفیدوباکتریوم انیمالیس BB۱۲
نویسندگان:
سمیرا کاظمی
،
محمود رضازاد باری
،
صابر امیری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
هفتمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ریخت شناسی، خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه کازئینات سدیم؛ حاوی اسید چرب، نانو ذرات مونت موریلونیت و نانو رس
نویسندگان:
پریا حمزه زاده نخجوانی
،
حامد عزیزی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص فیزیکی و آنتی اکسیدانی فیلم زیست تخریب پذیر سدیم کازئینات حاوی نانو اکسید تیتانیوم و اسانس هسته انگور
نویسندگان:
هاله همتی
،
رقیه اشرفی یورقانلو
،
آرزو مخانی
،
مهلا پیروزی فرد
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 3، دوره 13
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
سنتز نانوالیاف کازئینات سدیم، کیتوزان و پلیوینیل الکل به روش الکتروریسی
نویسندگان:
محسن اصغری قاجاری
،
یحیی مقصودلو
،
سید مهدی جعفری
،
محمد قربانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه اثر پوشش های آلژینات سدیم، کازئینات سدیم و ژلاتین در ترکیب با اسانس آویشن بر ماندگاری میگو
نویسندگان:
سهیل ریحانی پول
،
علیرضا عالیشاهی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر صمغ دانه ریحان بر پایداری، رفتار رئولوژیکی و اندازه ذرات امولسیون های تثبیت شده با کازئینات سدیم
نویسندگان:
مهسا خرمی
،
سید هاشم حسینی پرور
،
علی معتمدزادگان
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد همزمان افزودنی های مجاز خوراکی در فرمولاسیون نان سنتی مسطح حاوی پودر سیب زمینی
نویسندگان:
مهدیس مرادی
،
محدثه اسلامی کنفی
،
سارینا شریفی
،
سیده مهشید میرحسینی شاه دسری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
نهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 69
1
2
3
4
5
6