لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 30
1
2
3
مقاله ژورنالی
Consumer awareness and preference to spices used in meat products
نویسندگان:
Musa Bako Muhammad
،
Mu'awiyya Jibir
،
Kafayat Yetunde Hamza
،
Sani Garba
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علمی علوم دامی شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات:
7
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Study of Increasing Shelf-Life of Meat by Using Nanocellulose-Chitosan Composite Film Obtained from Agricultural By-Products
نویسندگان:
Mahboubeh Mirhosseini
،
Azadeh Afra
،
Fatemeh Barzegari Banadkooki
،
Fatemeh Banifatemeh
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه تغذیه و امنیت غذایی شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
16
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر چگونگی حذف نیتریت و کاهش مصرف آن در تولید فرآورده های گوشتی
نویسندگان:
احسان شاملو
،
زینب رضایی
،
زهره عبدی مقدم
،
امیر سالاری
،
فرشید نیک فر
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله دانشکده علوم پزشکی نیشابور شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Detection of adulteration in the type and amount of meat in meat products: a systematic review
نویسندگان:
Abdolhossein Noroozi
،
Arefeh Erfani Jazi
،
Mohammad Hashemi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله پزشکی بالینی شماره 4، دوره 10
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی وضعیت و میزان فراوانی رنگ های مصنوعی به کاررفته در انواع محصولات گوشتی عرضه شده در شهر یزد در سال ۱۳۹۷
نویسندگان:
Maryam Mazrae Sefidi
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
،
Reyhaneh Ehterami
،
Nazgol Haghstan
،
mitra kimiaee
،
Somayeh Mousavi Nodoushan
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 116، دوره 18
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مروری بر چالش ها و عوامل تاثیرگذار بر موفقیت فرآورده های گوشتی در بازار و لزوم به کار گیری مدیریت و انتقال دانش در صنعت
نویسندگان:
Amir Reza Shaviklo
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات:
22
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه منحنی کاهش نیتریت در کالباس های حاوی ۹۰ و ۶۰، ۴۰ درصد گوشت در طول مدت نگهداری
نویسندگان:
سال انتشار 1386
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 14، دوره 4
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
طراحی شناساگر رنگ سنجی بر پایه کورکومین برای تشخیص فساد ماهی قزل آلا
نویسندگان:
Zahra Teymouri
،
Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 122، دوره 19
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین باقیمانده تایلوزین در فرآورده های سوسیس، کالباس و همبرگر توزیعی در شهر تبریز به روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
نویسندگان:
Jafar Shadjou
،
Mohammad Hosein Movassagh
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 133، دوره 19
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر جایگزینی نیتریت سدیم با نانوکپسولهای حامل آستاگزانتین میکروجلبک هماتوکوکوس (Haematococcus pluvialis) در فرمولاسیون سوسیس معمولی بر رشد و تکثیر میکروارگانیسم های بیماری زا و عامل فساد
نویسندگان:
Sakineh Yeganeh
،
Soheyl Reyhani Poul
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 136، دوره 20
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 30
1
2
3