لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهرا لطیفی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 186
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر فرایند تصفیه غشایی بر پارامترهای اکسایشی روغن کانولا
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 40، دوره 10
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر غنی سازی با ترکیب NaFeEDTA بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی بیسکویت
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 26، دوره 7
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Evaluating the Performance of Peroxide and Conjugated Diene Values in Monitoring Quality of Used Frying Oils
نویسندگان:
R. Farhoosh
،
S. M. R. Moosavi
سال انتشار 1388
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
7
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Effect of Moringa oleifera Leaf Extract as Antioxidant on Stabilization of Butter Oil with Modified Fatty Acid Profile
نویسندگان:
M. Nadeem
،
M. Abdullah
،
A. Khalique
،
I. Hussain
،
A. Mahmud
،
S. Inayat
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 5، دوره 15
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
The Effect of Refining Process on the Conjugated Dienes in Soybean Oil
نویسندگان:
Z. Bachari Saleh
،
H. Ezzatpanah
،
M. Aminafshar
،
H. Safafar
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 6، دوره 15
تعداد صفحات:
9
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Antioxidant Properties of Selected Spices Used in Iranian Cuisine and Their Efficacy in Preventing Lipid Peroxidation in Meat Sausages
نویسندگان:
A. Nikousaleh
،
J. Prakash
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی استخراج عصاره اتانولی گیاه کلزا (Brasica napus L.) به روش سطح پاسخ و مقایسه اثر انتیاکسیدانی عصاره بر پایداری اکسایشی روغن سویا
نویسندگان:
Mahdi Ebadi
،
zahra latifi
،
Sina Moulaei
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 121، دوره 18
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگی های کیفی روغن های تهیه شده در فروشگاههای روغن کشی در حضور مشتری
نویسندگان:
Mohammad Hojjati
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 108، دوره 17
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی استخراج عصاره اتانولی گیاه تاتاری پرگل (Carduus pycnocephalus L.) به روش سطح پاسخ و مقایسه اثر آنتی اکسیدانی عصاره و اسانس بر پایداری اکسایشی روغن سویا
نویسندگان:
mahdi Ebadi
،
zahra latifi
،
Milad Daneshniya
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 108، دوره 17
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر زمان و شرایط نگهداری بر خصوصیات کیفی روغن زیتون بکر و فرابکر
نویسندگان:
AZIN NASROLLAH ZADEH
،
vahid Alipour gaskari
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 132، دوره 19
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 186
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر