لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
مهدی کریمی
هاشم پورآذرنگ
فریبا نقی پور
نتایج 141 تا 150 از مجموع 149
صفحه اول
...
12
13
14
15
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر یک نوع افزودنی صنایع آردبر و زمان تخمیر نهایی بر کاهش بیاتی و بهبود خواص فیزیکی نان ترکیبی
نویسندگان:
فریبا نقی پور
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه اثر دو هموکتانت گلیسیرین و پروپیلن گلایکول بر رنگ پوسته و میزان تخلخل بافت نان ترکیبی به روش پردازش تصویر
نویسندگان:
بهاره صحرائیان
،
فریبا نقی پور
،
مهدی کریمی
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر پوششهای خوراکی در بهبود کیفیت و کاهش جذب روغن در سیب زمینی سرخ شده
نویسندگان:
مهران عباسی
،
ریحانه احمدزاده قویدل
،
مهدی قیافه داوودی
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کیفیت و ماندگاری نان بربری محتوی آلوهای خشک و تازه
نویسندگان:
زینب جعفری
،
حمید توکلی پور
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ترمیم شبکه گلوتنی آسیب دیده گندمهای سن زده توسط امواج فراصوت
نویسندگان:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
هاشم پورآذرنگ
،
سیدعلی مرتضوی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کیفیت و ماندگاری نان بربری محتوی جوانه هسته خرما
نویسندگان:
سودیه هجری ظریفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
مسعود شفافی زنوزیان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات حسی و تعیین بهترین فرمولاسیون مارمالاد سنتی به رب
نویسندگان:
امیر عبدالهی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمدحسین خداپرست
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات شیمیای مارمالاد به رب
نویسندگان:
امیر عبدالهی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمدحسین خداپرست
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی و بررسی رنگ در مارمالاد سنتی به رب
نویسندگان:
امیر عبدالهی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمدحسین خداپرست
،
زهرا شیخ الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
اولین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 141 تا 150 از مجموع 149
صفحه اول
...
12
13
14
15