لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
اکرم شریفی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 91
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
تهیه و ارزیابی خصوصیات ظروف پلیمری پلی اتیلن ( PE) با تکنولوژی کیتین و کیتوسان جهت بسته بندی مواد غذایی
نویسندگان:
حسین تناکی
،
مسعود شفافی زنوزیان
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر پوشش های هیدرو کلوئیدی بر خصوصیات فیزیکو شیمیایی حلقه های پیاز در طول فرآیند سرخ کردن
نویسندگان:
یگانه مشعوفی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمد آرمین
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر خشک کردن مقدماتی پوشش خوراکی دما و زمان بر میزان جذب روغن در حلقه های پیاز
نویسندگان:
یگانه مشعوفی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
محمد آرمین
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی مهندسی و مدیریت کشاورزی، محیط زیست و منابع طبیعی پایدار
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی شرایط خشک کردن کدو سبز پوشش داده با محلول اسمزی واتیل اولئات
نویسندگان:
محمدمهدی نعمت شاهی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
مهدی اطهری
،
محمدمهدی شبیری
سال انتشار 1393
محل انتشار:
کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی سس مایونز حاوی عصاره گیاه چوبک به عنوان جایگزین تخم مرغ
نویسندگان:
نازنین قهرمانی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با عصاره گیاه چوبک بر خصوصیات رئولوژیکی سس مایونز
نویسندگان:
نازنین قهرمانی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر جایگزینی تخم مرغ با عصاره گیاه چوبک بر خصوصیات بافتی سس مایونز
نویسندگان:
نازنین قهرمانی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ویژگی های آنتی اکسیدانی دونات حاوی عصاره چوبک
نویسندگان:
بهناز انتظاری
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بهبود خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی دونات حاوی عصاره چوبک
نویسندگان:
بهناز انتظاری
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
افزایش کیفیت و ماندگاری دونات با کاربرد عصاره چوبک در فرمولاسیون آن
نویسندگان:
بهناز انتظاری
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
حجت کاراژیان
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 91
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر