لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
نتایج 51 تا 60 از مجموع 91
صفحه اول
...
3
4
5
6
7
8
9
مقاله کنفرانسی
بررسی و مقایسه شکرپنیر تولیدی شهرستان مشهد با استاندارد شماره 16113 در طی 6 ماه در سال 1391
نویسندگان:
طاهره رضوی
،
نسرین وزین زاده
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
شکوفه انتظاری
سال انتشار 1392
محل انتشار:
بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس روی دو باکتری بیماری زا
نویسندگان:
سپیده مسیب زاده
،
سیدعلی مرتضوی
،
فرحناز خلیقی سیگارودی
،
مسعود شفافی زنوزیان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی توسعه پایدارکشاورزی ومحیط زیست سالم
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی آزاد شدن کافئین ازآدامس و تلخی زدایی آن درآدامس
نویسندگان:
مسعود شفافی زنوزیان
،
اسما انتظاری
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
مهدی خدنگ نیک فرجام
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیرمصرف صمغ بنه درفرآیندتولید آدامس و ارزیابی خواص کیفی محصولات تولیدی
نویسندگان:
مسعود شفافی زنوزیان
،
اسما انتظاری
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
مهدی خدنگ نیک فرجام
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد تکنیک آکوستیک در سورتینگ و ارزیابی بافت محصولات کشاورزی وصنایع غذایی با استفاده از نرم افزار متلب
نویسندگان:
مهدی وطن خواه
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
احسان محمودی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر صمغ ترنجین در فرایند تولید آدامس و ارزیابی خواص کیفی آن
نویسندگان:
اسما انتظاری
،
محمدحسین حداد خداپرست
،
مهدی خدنگ نیک فرجام
،
مسعود شفافی زنوزیان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر خشک کردن کف پوشی بر برخی خصوصیات پودر آلبالو
نویسندگان:
عصمت عباسی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
امیر حسین الهامی راد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پیش تیمار میکروویو و محلول اسمزی نمک بر روی خشک کردن کرفس
نویسندگان:
سحر صباحی
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
سید علی مرتضوی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر همزمان درصدهای مختلف پودر آب پنیر،شیر خشک بدون چرب،لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بر روی جمعیت باکتریایی باکتریهای پروبیوتیک و تاثیر بر خصوصیات ارگانولپتیکی ماست پروبیوتیک
نویسندگان:
الهه جهانی فریمان
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
امیر حسین الهامی راد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
30
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر ترکیب شیرو درصد تلقیح باکتریهای پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدوباکتریوم بیفیدوم بر روی تغییرات ph و اسیدیته ماست پروبیوتیک
نویسندگان:
الهه جهانی فریمان
،
مسعود شفافی زنوزیان
،
امیر حسین الهامی راد
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
31
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 51 تا 60 از مجموع 91
صفحه اول
...
3
4
5
6
7
8
9