لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علیرضا صادقی ماهونک
مرتضی خمیری
نتایج 31 تا 40 از مجموع 176
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
غنی سازی ماست هم زده با روغن خرفه (Portulacaoleracea) و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، آنتی-اکسیدانی و حسی ماست غنی شده
نویسندگان:
mahtala arab salehi nasrabadi
،
Mohammad Ghorbani
،
Alireza Sadeghi mahunak
،
morteza khomeiri
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 92، دوره 16
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شناسایی ژنتیکی و بررسی فعالیت ضد باکتریایی جدایه های لاکتیکی بدست آمده از کره مسکه بر باکتری های بیماریزا استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا انتریکا
نویسندگان:
Ahmad Nasrollahzadeh
،
Morteza Khomeiri
،
alireza sadeghi
،
Mandana Mahmoudi
،
maryam ebrahimi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 93، دوره 16
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص عملکردی پروتئین هیدرولیزشده زیست فعال حاصل از دانه گوجه فرنگی
نویسندگان:
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
mahya shariat alavi
،
Mehran Alami
،
Mohammad Ghorbani
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 96، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های عملکردی آرد ارزن به منظور استفاده در فرمولاسیون کوکی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
نویسندگان:
faeze karami
،
Mehran Alami
،
Hoda Shahiri Tabarestani
،
alireza sadeghimahonak
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 87، دوره 16
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر ویژگی های نمونه و توان لامپ مادون قرمز بر عمق نفوذ تابش مادون قرمز درون زیره سیاه
نویسندگان:
mahdiyeh hasani
،
Mahdi Kashaninejad
،
Morteza Khomeiri
،
Alireza Sadeghi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 87، دوره 16
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرایند استخراج ترکیبات زیست فعال از تفاله انگور سیاه سردشت به روش های فراصوت و غرقابی با استفاده از متدولوژی سطح پاسخ
نویسندگان:
Sara Matini
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Ali Reza Sadeghian
،
Akram Sharifi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 98، دوره 17
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ایجاد سامانه های ژلی الاستیک پنیر ریکوتا حاوی هیدروکلوئیدها در مغزی زیتون
نویسندگان:
Mohammad Ali Hesarinejad
،
Ali Rafe
،
Alireza Sadeghian
،
Mahboobe Sarabi Jamab
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 101، دوره 17
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی قابلیت اتصال به کلسیم پپتیدهای زیست فعال حاصل از پروتئین دانه ی گوجه
نویسندگان:
nasim meshginfar
،
Alireza Sadeghi Mahoonak
،
Behrouz Akbari
،
Mohammad Ghorbani
،
Fidel Toldra
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 76، دوره 15
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی فعالیت ضداکسایشی ترکیب عصاره های کنار و هسته خرما
نویسندگان:
abbas namadipour
،
Alireza sadeghi mahoonak
،
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 77، دوره 15
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرآیند تولید پروتئین هیدرولیز شده از آب پنیر با استفاده از آنزیم آلکالاز
نویسندگان:
shima piri-gheshlaghi
،
Ali reza Sadeghi
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 77، دوره 15
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 176
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر