لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
فخری شهیدی
غلامحسین ظهوری
مرضیه حسینی نژاد
نتایج 1 تا 10 از مجموع 35
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
اسانس لعل کوهستان و صمغ بنه: ارزیابی خواص ضد میکروبی و شیمیایی در طی فرآیند حرارتی
نویسندگان:
سید جواد حسینی
،
مصطفی شهیدی نوقابی
،
حسین زمانی
،
غلامحسین ظهوری
،
محبوبه سرابی-جماب
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 19
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
(نقش میکروارگانیسم ها در تولید محصولات غذایی طیب)
نویسندگان:
محبوبه سرابی جماب
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روشهای مرسوم و نانوآپتاحسگرها
نویسندگان:
عطیه مهرزاد
،
اسماء وردیان
،
محبوبه سرابی جماب
،
کوانگژانگ هو
،
زهرا خوشبین
سال انتشار 1401
محل انتشار:
همایش بین المللی غذای طیب
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی قابلیت Bifidobacterium bifidumدر جذب آفلاتوکسین M۱ از ماست پروبیوتیک
نویسندگان:
محبوبه سرابی جماب
،
فائزه تجلی
،
نسیم ادیب پور
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 27
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگی های فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی
نویسندگان:
نرجس نادعلی
،
ابوالفضل پهلوانلو
،
محبوبه سرابی جماب
،
احمد بالندری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 28
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مطالعه آلودگی کشمش های تولیدی در استان خراسان رضوی به قارچ های مولد آفلاتوکسین
نویسندگان:
المیرا حقیقی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
سید علی مرتضوی
،
محبوبه سرابی جماب
،
ریحانه نوربخش
،
محمد آرمین
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر کاهش آفلاتوکسین M۱ در مدل شبیه سازی شده معده انسان
نویسندگان:
مرضیه کته شمشیری
،
علی محمدی ثانی
،
محبوبه سرابی جماب
،
پریا رهنما وثوق
،
معصومه مهربان سنگ آتش
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
جداسازی و شناسایی فلور قارچی کشمش های عمده خراسان رضوی بر پایه ویژگی های مورفولوژیکی و مولکولی
نویسندگان:
محبوبه سرابی جماب
،
فخری شهیدی
،
احمدرضا بهرامی
،
سید علی مرتضوی
،
محمدرضا نصیری
،
معصومه مهربان سنگ آتش
،
مرضیه حسینی نژاد
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر ماست غنی شده با بیفیدوباکتریوم بیفیدوم یا لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر متابولیت های چربی و فلور میکروبی روده در افراد سالم
نویسندگان:
راضیه نیازمند
،
نصیبه عرب پوریانی
،
امین دعایی
،
اعظم نیازمند
،
محبوبه سرابی جماب
سال انتشار 1384
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
زعفران از مزرعه تا سفره: چالش ها و راهکارها
نویسندگان:
جواد فیضی
،
محبوبه سرابی جماب
،
مسلم جهانی
،
حسین زمانی خادمانلو
،
الهه مرادی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
ششمین همایش ملی زعفران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 35
1
2
3
4