لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
محمد شاهدی
فخری شهیدی
سیدمحمدعلی رضوی
رسول کدخدایی
اکرم شریفی
نتایج 901 تا 910 از مجموع 934
صفحه اول
...
88
89
90
91
92
93
94
مقاله کنفرانسی
اثر پلی فنولها ی چای سبز بر خصوصیات رئولوژیکی صمغ عربی
نویسندگان:
اکرم آریان فر
،
رسول کدخدایی
،
فخری شهیدی
،
مهدی وریدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر تغییرات pH و نمک کلسیم بر ویژگی های رئولوژیک مخلوط صمغ های زانتان و ژلان
نویسندگان:
سینوش همت زاده دستگردی
،
محمد حجت الاسلامی
،
اورنگ عیوض زاده
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ریزپوشینه دار کردن روغن ماهی با توده های صمغ عربی-ژلاتین
نویسندگان:
فردین تمجیدی
،
علی نصیرپور
،
محمد شاهدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر تیمارهای حرارتی بر خصوصیات بافتی صمغ دانه شاهی
نویسندگان:
سارا ناجی
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
حجت کاراژیان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر صمغ کیتوزان تجاری در پایدارسازی دوغ بدون گاز
نویسندگان:
فروغ علیان
،
ماندانا علیپور
،
محمد حجت الاسلامی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استفاده از طرح مخلوط در بهینهسازی فرمولاسیون مایونز کم چرب
نویسندگان:
وجیهه نیک زاده
،
مصطفی مظاهری تهرانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اهمیت و کاربرد هیدروکلوئیدها در صنعت پخت نان
نویسندگان:
شبنم مختاری
،
محمد توکلی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی برهم کنش صمغ دانه مرو (Salvia macrosiphon)و پروتئین آبپنیر تغلیظشده توسط امواج فراصوت بر پایداری امولسیون لیمونن در آب
نویسندگان:
هانیه محمدزاده
،
آرش کوچکی
،
رسول کدخدایی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای
نویسندگان:
سیدعلی مرتضوی
،
اکرم شریفی
،
منا ایوز
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر برخی عوامل بر ویژگی های رئولوژیکی مخلوط صمغهای فارسی-کتیرا
نویسندگان:
محسن دبستانی
،
سلیمان عباسی
،
زهره حمیدی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 901 تا 910 از مجموع 934
صفحه اول
...
88
89
90
91
92
93
94