لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
عسگر فرحناکی
فوژان بدیعی
نتایج 211 تا 220 از مجموع 232
صفحه اول
...
19
20
21
22
23
24
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص حسی سس کچاپ با استفاده از قوام دهنده های مختلف
نویسندگان:
محمدمهدی مقدم
،
فروغ عسگری
،
رضوان محمدی
،
غلامرضا کارگر
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر درصد شیر سویا و پکتین بر خواص فیزیکو شیمیایی نوشیدنی لبنی اسیدی
نویسندگان:
نشاط خفاجی زاد
،
مصطفی مظاهری تهرانی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصو صیات فیزیکو شیمیایی و حسی مارمالاد ضایعات فیلتراسیون انار
نویسندگان:
بهرام حسنی
،
محمدحسین حدادخداپرست
،
امیر عبدالهی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی انار
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
استخراج میکروبی پکتین از پوست سیب
نویسندگان:
فائزه تجلی
،
نجمه اخلاقی اردکانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تاثیر ساکارز و پکتین بر تغییرات رنگ، ویژگیهای ارگانولپتیک و خواص حرارتی شربت انجیر
نویسندگان:
ندا مفتون آزاد
،
فاطمه فروزنده
،
فوژان بدیعی
،
عسگر فرحناکی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر پیش تیمارهای پوشش خوراکی و خشک کردن اسمزی در بهبود خشک کردن میوه جات و سبزیجات
نویسندگان:
مینا اکبریان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
افزایش ماندگاری میوه لیمو با استفاده از پوشش خوراکی بر پایه پکتین در مقیاس پایلوت
نویسندگان:
ندا مفتون آزاد
،
شهرام جوادیان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
طراحی و ساخت دستگاه پوشش دهنده فیلم خوراکی
نویسندگان:
ندا مفتون آزاد
،
شهرام جوادیان
،
امیدرضا روستاپور
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مقایسه تغییرات میزان اسید آسکوربیک، آنزیم پکتین استراز و دی اکسید گوگرد در خط آبلیمو
نویسندگان:
فروغ عسگری
،
محمدمهدی مقدم
،
رضوان محمدی
،
غلامرضا کارگر
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی اثر هموژنیزاسیون بر پایداری نوشیدنی شیر-آب تمشک
نویسندگان:
سیده فاطمه عابدی ولوکلایی
،
علی محمدی ثانی
،
حجت کاراژیان
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 211 تا 220 از مجموع 232
صفحه اول
...
19
20
21
22
23
24