لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی کاشانی نژاد
ناصر صداقت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 38
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
اثر پوششهای خوراکی لیپیدی و دمای نگهداری بر کیفیت خرما
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
حامد کاظمی
،
اعظم اعرابی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اهمیت و کاربرد دمای انتقال شیشه ای در مواد غذایی و پلیمرهای بسته بندی
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی شماره 29، دوره 8
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر پیش تیمارهای مختلف در خشک کردن لایه نازک انگور و رنگ کشمش حاصل
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
ناصر صداقت
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر جایگزینی آرد گندم با آرد کتان بر برخی ویژگی های کیفی کیک
نویسندگان:
اعظم ایوبی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر افزودن پودر سنجد بر خواص ساختاری کیک فنجانی
نویسندگان:
اعظم ایوبی
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
جایگزینی شکر با شیره خرما در کیک فنجانی
نویسندگان:
اعظم ایوبی
،
مهدا پورابوالقاسم
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر جایگزینی شکر با شیره انگور بر ویژگیهای ساختاری و رنگ کیک فنجانی
نویسندگان:
اعظم ایوبی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد خرما به عنوان جایگزین شکر در فرآوردههای پخت
نویسندگان:
اعظم ایوبی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر جایگزینی ساکارز با سوکرالوز بر برخی ویژگی های کیفی سوهان
نویسندگان:
حمیدرضا اخوان
،
نرگس نایبی
،
اعظم ایوبی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پوشش خوراکی پلی ساکاریدی و دمای نگهداری بر حفظ رنگ و بافت خرمای مضافتی
نویسندگان:
حمیدرضا اخوان
،
اعظم ایوبی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 38
1
2
3
4