لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
هاشم پورآذرنگ
نتایج 1 تا 10 از مجموع 37
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
تهیه و فرمولاسیون میکروکپسول های حاوی عصاره رزماری با روش های خشک کن انجمادی و پاششی و ارزیابی خصوصیات آن ها
نویسندگان:
رضا حسینی
،
مصطفی کرمی
،
آریو امامی فر
،
اشرف گوهری اردبیلی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 15
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی تولید پودر پوره سیب زمینی به روش خشک کردن کف پوشی
نویسندگان:
عاطفه پورمهدی
،
محبت محبی
،
اشرف گوهری اردبیلی
،
مهدی وریدی
،
محمد رضا صلاحی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پیش بینی مقدار رطوبت برش های سیر هنگام خشک کردن فروسرخ با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی
نویسندگان:
نوید گودینی
،
اشرف گوهری اردبیلی
،
فخرالدین صالحی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 33
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر روشهای تولید نانوامولسیون ها و کاربرد آنها در صنایع غذایی
نویسندگان:
پریسا شعبانی
،
اشرف گوهری اردبیلی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پنجمین کنفرانس ملی توسعه پایدار در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی روش های نگهداری و امنیت فراورده های گوشتی
نویسندگان:
هلیا رضوی کامران
،
اشرف گوهری اردبیلی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی روش های کم انرژی و پرانرژی تهیه نانوامولسیون ها در صنایع غذایی
نویسندگان:
نوید گودینی
،
اشرف گوهری اردبیلی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی پتانسیل آنتی اکسیدانی نانوامولسیون اسانس های گیاهی
نویسندگان:
اشرف گوهری اردبیلی
،
نوید گودینی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی ویژگی های شیمیایی و میکروبی سس تهیه شده با نانوامولسیون اسانس گلپر و آب انار
نویسندگان:
حنانه گندم کار
،
اشرف گوهری اردبیلی
،
نرجس آقاجانی
،
مصطفی کرمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی مطالعات مهندسی کشاورزی، زراعت و اصلاح نباتات
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیرجایگزینی شکر با شیره خرما بر ویژگی های فیزیکی و حسی بستنی نرم
نویسندگان:
اشرف گوهری اردبیلی
،
محمدباقر حبیبی نجفی
،
محمدحسین حدادخداپرست
سال انتشار 1384
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر اسانس های طبیعی آویشن و زنیان برجلوگیری از رشد آسپژریلوس پارازتیکوس در پسته
نویسندگان:
معصومه مهربان سنگ آتش
،
هاشم پورآذرنگ
،
سید علی مرتضوی
،
عبدالمجید مسکوکی
،
اشرف گوهری اردبیلی
سال انتشار 1384
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 37
1
2
3
4