لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
احمد شاکر اردکانی
سیدمحمدعلی رضوی
رسول کدخدایی
سید مهدی نصیری
بهرام فتحی آچاچلوئی
مهرداد نیاکوثری
نتایج 31 تا 40 از مجموع 119
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر پودر کدوحلوایی و مالت بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک اسفنجی
نویسندگان:
صفورا جلالی
،
حسین جلالی
،
سید حسین حسینی قابوس
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثرات کاربرد محلول های گرم قارچ کش ایمازالیل بر خواص کمی و کیفی سیب رقم گلدن دلیشس۱
نویسندگان:
شهره نیکخواه
،
ابراهیم گنجی مقدم
سال انتشار 1384
محل انتشار:
فصلنامه تحقیقات مهندسی سازه های آبیاری و زهکشی شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
خشک کردن برگه های زردآلو با استفاده از فرآیند آبگیری اسمزی (محلول های ساکارز- نمک)
نویسندگان:
بهرام فتحی آچاچلویی
،
جواد حصاری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 26
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تولید چیپس سوریمی و چیپس ماهی به عنوان جایگزین اسنک های دارای ارزش تغذیه ای پایین
نویسندگان:
زینب صفایی
،
مرضیه موسوی نسب
،
غلامرضا مصباحی
،
حمیدرضا قیصری
،
سید مهدی نصیری
،
مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 27
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر استفاده همزمان از امولسیفایر داتم (استر دی استیل تارتاریک اسید منوگلیسرید) و آلفا-آمیلاز مالتوژنیک بر ویژگی های کیفی نان قالبی
نویسندگان:
سمیرا باقرزاده
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسائی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 28
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پلاسمای سرد بر کیفیت مواد غذایی
نویسندگان:
آزاده رشیدی مهر
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پنجمین همایش ملی فناوری های نوین در علوم و مدیریت صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی حسی کره پسته دارای کنجاله پسته و امولسیفایر
نویسندگان:
احمد شاکر اردکانی
،
مریم کاووسی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون کره کم چرب بر اساس ویژگی های حسی به روش سطح پاسخ
نویسندگان:
نفیسه واحدی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سید محمد علی رضوی
،
رسول کدخدایی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی خصوصیات عملکردی و حسی خامه مخلوط گیاهی و لبنی
نویسندگان:
جلال صادقی زاده یزدی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
محمد باقر حبیبی نجفی
،
سید محمد علی رضوی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
دوماهنامه طلوع بهداشت شماره 5، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر استفاده از مخلوط آرد گندم و مقادیر مختلف آرد کینوا بر ویژگی های فارینوگرافی و اکستنسوگرافی نان باگت
نویسندگان:
شاهین یوسف خان
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
اورنگ عیوض زاده
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه دانش زیستی ایران شماره 3، دوره 14
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 119
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر