لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 60
1
2
3
4
5
مقاله ژورنالی
Optimization of Gluten-Free Bread Formulation Using Sorghum, Rice, and Millet Flour by D-Optimal Mixture Design Approach
نویسندگان:
H. R. Azarbad
،
M. Mazaheri Tehrani
،
H. Rashidi
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 21
تعداد صفحات:
15
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن پوست انار، صمغ گوار و آنزیم همی سلولاز بر خصوصیات کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه نشاسته گندم
نویسندگان:
سپیده اعتزازیان
،
محمد فاضل
،
هاجر عباسی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ریزساختار فرآورده بافت داده شده کینوآ
نویسندگان:
الهام قیامی
،
آرش کوچکی
،
الناز میلانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
افسردگی و ارتباط آن با پایبندی به رژیم فاقد گلوتن در بیماران مبتلا به سلیاک
نویسندگان:
علی جعفری
،
زهرا نوروزی
،
فاضل عیسی پناه املشی
،
ایمان شهابی نسب
،
پوریا قدیریان
،
شاهین شاه یوسفی
،
محمدتقی بادله شموشکی
،
سیده فاطمه موسوی عمادی
،
سیما بشارت
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی گرگان شماره 4، دوره 24
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
روش های افزایش ماندگاری نان و محصولات نانوایی فاقد گلوتن
نویسندگان:
نرگس کیانی سلمی
،
علی احسانی
،
حسین آهنگری
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Water Mobility in Gluten-Free Red MeatSausage Containing Pea and Corn Flour and HPMC Gum
نویسندگان:
سمانه انصاری
،
صدیقه یزدان پناه
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله طب دامپزشکی جایگزین شماره 5، دوره 2
تعداد صفحات:
6
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
گزارش یک مورد بیماری سلیاک با تظاهر غیرمعمول پورتال هایپرتانسیون
نویسندگان:
امیرحسین شکروی
،
سعید یزدانی
،
سید سعید سرکشیکیان
،
حسین ثقفی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی قم شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جایگزینی عملکرد گلوتن در پاستای فاقد گلوتن
نویسندگان:
فاطمه عسگری مهرآبادی
،
محبوبه فضایلی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
چالش های تغذیهای و تکنولوژیکی در محصولات فاقد گلوتن برای بیماران سلیاکی
نویسندگان:
پریسا هوشمندی
،
فاطمه گلی
،
مرضیه فلامرزی
،
محبوبه فضایلی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 60
1
2
3
4
5