لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهدی سلطانی
محمد احمدی
مرضیه موسوی نسب
سهیل اسکندری
نتایج 31 تا 40 از مجموع 102
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر اسانس پونه به فرم های نانو و آزاد بر نگهداری ماهی کپور نقره ای چرخ کرده در طول دوره نگهداری در دمای ۴ درجه سانتی گراد
نویسندگان:
ندا پوریوسف
،
محمد احمدی
،
نبی شریعتی فر
،
سارا جعفریان
،
سید احمد شهیدی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه سلامت و محیط زیست شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خواص آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز غنی شده با عصاره مرزه کوهی Satureja hortensis بر ماندگاری برگ ماهی Hypophthalmichthys molitrix طی دوره نگهداری در یخچال
نویسندگان:
مژگان قیصری
،
یاسمن فهیم دژبان
سال انتشار 1400
محل انتشار:
کنفرانس ملی کشاورزی و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر عصاره آبی چای سبز و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر ماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) در دمای یخچال
نویسندگان:
فاطمه نوغانی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فن آوری های نوین در توسعه آبزی پروری شماره 1، دوره 15
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر نمک سود کردن پیکل روی کیفیت ماهی کپور نقره ای هنگام نگهداری در یخچال
نویسندگان:
معصومه ملاشاهی
،
ابراهیم علیزاده دوغیکلایی
،
قربانعلی مهقانی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 11
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پایش جیوه تجمع&thinsp یافته در بافت های مختلف ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) دریاچه سد قشلاق سنندج
نویسندگان:
مهدی خوشناموند
،
شهرام کبودوندپور
،
فرزاد غیاثی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
فصلنامه سلامت و محیط زیست شماره 3، دوره 3
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تغییرات فیزیکی، شیمیایی و کیفیت حسی سوریمی ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) تحت دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
نویسندگان:
سید حسن جلیلی
،
عباس همرنگ امشی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 20
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید سوریمی و پروتئین ایزوله از ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) و بررسی تغییرات مولفه های رنگی و شیمیایی نمونه های ژل و پودر تولیدی از آنها
نویسندگان:
محسن آزادیان
،
مرضیه موسوی نسب
،
علیرضا یوسفی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 20
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین زمان ماندگاری فیله ماهی کپور نقره ای(Hypophthalmichthys molitrix) تیمار شده با عصاره سیاه دانه (Nigella sativa L.) در طول دوره نگهداری در یخچال
نویسندگان:
مرضیه غلامزاده
،
ابراهیم حسینی
،
سهیل اسکندری
،
هدایت حسینی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر عصاره رزماری (Rosmarinus officinalis)و آویشن شیرازی (Zataria multiflora) بر پایداری اسیدهای چرب در گوشت چرخ شده منجمد ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
نویسندگان:
یاسمن فهیم دژبان
،
عباسعلی مطلبی
،
سید ابراهیم حسینی
،
علی اصغر خانی پور
،
مهدی سلطانی
،
قربان زارع گشتی
،
فرشته خدابنده
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 2، دوره 22
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی شاخص های شیمیایی فساد و تعیین عمر ماندگاری برگر تلفیقی (ماهی کیلکا- کپور نقره ای) در طول مدت نگهداری در سردخانه ۱۸- درجه سلیسیوس
نویسندگان:
علی اصغر خانی پور
،
س فتحی
،
ی فهیم دژبان
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 22
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 102
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر