لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
شهرام شکرفروش
محسن محمدی
مریم عباس والی
مهرداد نیاکوثری
نتایج 11 تا 20 از مجموع 73
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های پنیر بدون آبگیری غنی شده با پودر هویج بنفش به عنوان یک محصول فراسودمند
نویسندگان:
محسن محمدی
،
محمدهادی اسکندری
،
محمدتقی گلمکانی
،
مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی کاربرد رنگ های طبیعی کوچنیل و پاپریکا به منظور ایجاد رنگ در سوسیس فرانکفورتر کم نیتریت و بدون نیتریت
نویسندگان:
سارا حسین پور
،
محمدهادی اسکندری
،
غلامرضا مصباحی
،
شهرام شکرفروش
،
عسگر فرحناکی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و میکروبی ماست، کشک، دوغ و پنیر سنتی در مقایسه با استانداردهای ملی ایران
نویسندگان:
راحله نجفی سراجی
،
مرجان مجدی نسب
،
محمدتقی گلمکانی
،
محمدهادی اسکندری
،
مریم اسفندیاری
سال انتشار 1399
محل انتشار:
بیست و هفتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره های استونی، اتانولی و متانولی برگ چهار رقم زیتون ایرانی بر اشریشیا کولای
نویسندگان:
مریم عباس والی
،
محمود اسماعیلی کوتمهر
،
حمدالله مشتاقی
،
محمد هادی اسکندری
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه میکروب شناسی مواد غذائی شماره 2، دوره 2
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نانو درون پوشانی کورکومین در میسل های کازئین باز ایجاد شده
نویسندگان:
سید محمد هاشم حسینی
،
نازنین غیور
،
محمد هادی اسکندری
،
مریم نژادمنصوری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
نانو درون پوشانی کوئرستین در میسل های کازئین باز ایجاد شده
نویسندگان:
سید محمد هاشم حسینی
،
نازنین غیور
،
محمد هادی اسکندری
،
مریم نژادمنصوری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر امواج مایکروویو بر ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضداکسایشی و ضدقارچی اسانس مورتلخ
نویسندگان:
نسترن خواجه یی
،
محمدتقی گلمکانی
،
مرضیه ابلاغی
،
محمدهادی اسکندری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی تاثیر حذف حلال در استخراج به کمک مایکروویو بر میزان ترکیبات موثره و فعالیت ضد میکروبی اسانس برگ به لیمو
نویسندگان:
محمدتقی گلمانی
،
آرمین قاسمی
،
محمدهادی اسکندری
،
مهرداد نیاکوثری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 1، دوره 5
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
طراحی، ساخت و بررسی عملکرد سیستم خشک کن بستر جهنده
نویسندگان:
محسن زندی
،
محمدهادی اسکندری
،
محمد سرشار
سال انتشار 1392
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
کلون کردن ژن پروکیموزین در باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس
نویسندگان:
لادن امین لاری
،
اسلان حسینی
،
محمدهادی اسکندری
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 4، دوره 1
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 73
1
2
3
4
5
...
صفحه آخر