اطلاعات کنفرانس

شانزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

تاریخ برگزاری: 1 دی 1402

تاریخ نمایه سازی: 30 بهمن 1402

تعداد صفحات: 378

تعداد مقالات :35

نمایش مقالات: 2541

شناسه ملی این کنفرانس: FSACONF16

نویسندگان مشارکت کننده: 113 پژوهشگر

مجموعه مقالات شانزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. آثار فعالیت آنتی اکسیدانی سزامول بر عدم تشکیل کمپلکس فعال در فرآیند اکسایش روغنهای گیاهی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدرضا تورانی - محمدتقی گلمکانی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
2. آکریل آمید : نگاهی جامع بر مکانیسم تشکیل آکریل آمید در مواد غذایی متفاوت ،ترکیبات حاوی آکریل آمید، روش های شناسایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه سادات میرمحمدمکی - رامونا مسعود - سیدفتح اله میرمحمدمکی - نرگس سادات میرمحمدمکی - آرمیتا مسعود
تعداد صفحات مقاله: 28
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
3. اثر استفاده از پروبیوتیک ، پری بیوتیک و سین بیوتیک بر تولید و ترکیبات شیر و قابلیت هضم مواد مغذی و برخی از فراسنجه های خونی گاوهای هلشتاین
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آرش هادوی - فاروق کارگر
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
4. اثربخشی پودر کنجد بر خصوصیات میکروبی پنیرسنتی ایرانی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - ملیحه بهیار - الناز جعفری ندیم - پرنیان بکی - مهسا صادقی - آیلین کلته
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
5. اهمیت و کاربرد اسانس های روغنی در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: درنا عبدالخانی - خدیجه ممی نژاد - فاطمه عطار - فرزانه توسلی کجانی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
6. بررسی آلودگی ماست های محلی توزیع شده به قارچ و کولی فرم در سطح شهرستان مشهد
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حمید خوشبخت - محمدحسین غفوریان ابدی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
7. بررسی اثر آفت کش های شیمیایی سایپرمترین %۴۰ و استامیپراید %۲۰ با روش تزریق به تنه در کنترل سوسک سرخرطومی حنایی خرما (Rhynchophorus ferrugineus)
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سعید کسرایی - علی میرشکار - نجمه صاحب زاده - عباس خانی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
8. بررسی باقی مانده انواع آنتی بیوتیک ها ( فلورفنیکل، انروفلوکساسین و...) بر روی گوشت طیور و فراورده های دامی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهره سعیدی - کیانوش برزگرمحمدی
تعداد صفحات مقاله: 15
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
9. تاثیر آنتی بیوتیک استرپتومایسین و کلرامفنیکل در لاشه مرغ کشتارگاهها
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محدثه اسلامی کنفی - معین نشاندار اصلی - مهدیس مرادی - امیررضا هروی - معصومه قربانی - فاطمه سارا رحیمی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
10. تاثیر برخی انتی اکسیدان های طبیعی در روغن
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدمهدی نعمت شاهی - فاطمه هاشمی - حمیده الوندی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
11. تاثیر تمشک جنگلی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی بستنی سنتی ایرانی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - پرینا مددی - حافظه نیازی - زهرا ادریسی - مهدیه میرپردل - زهرا عنایت مهری
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
12. تاثیر نشاسته ذرت بربرخی ازخصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست پرچرب
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدیس مرادی - هنگامه احسانی فر - فاطمه زهرا مهاجرمازندرانی - ستایش خطیری - نازنین فاطمه رضایی - هستی کیا
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
13. ترکیبات شیمیایی و خاصیت دورکنندگی اسانس گیاه گواوا Psidium guajava روی سه گونه آفت انباری
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدی خدری - علی میرشکار - عباس خانی - زینب محکمی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
14. تعیین زمان دقیق انتقال فازهای اکسایش روغنهای گیاهی بر اساس مدلسازی انباشت محصولات اولیه
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمدرضا تورانی - محمدتقی گلمکانی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
15. شناسایی توکسینها در مواد غذایی و تامین ایمنی غذا
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: الهام احمدی
تعداد صفحات مقاله: 23
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
16. شناسایی و بررسی داکینگ مولکولی ترکیبات موثر در گیاه مورینگا الیفرا (Moringa olifera) روی سرطان کبد
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حمیده خواجه - علی صیادملاشاهی - حسن احمدی - زهرا جمعه قاسم آبادی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
17. فرآوری شیر با استفاده از فناوری میدان الکتریکی پالسی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: لیلا ابوالقاسمی فخری
تعداد صفحات مقاله: 18
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
18. مایکروویو و کاربردهای آن در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ماندانا زورمند - امیرارسلان ایماقی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
19. مروری بر تهیه ژلاتین از ضایعات آبزیان و کاربرد آن در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیده الهه جعفری سنگ چشمه - فرشته دلقندی مقدم
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
20. مروری بر کاربرد پوششها و فیلمهای خوراکی پروبیوتیک و سین بیوتیک در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نگار ثابت سروستانی - فهیمه جهانی فرد
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
21. میکروامولسیون وکاربرد در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: لیلا ناطقی - ماندانا زورمند - محیا قربان زاد
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
22. پروتئین تک یاخته scp تولید و کاربرد های آن
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: امیرسالار منتظرفرج - پیمان رجایی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
23. کاربرد بیوچار ضایعات چای، راهی نوین، زیستی و کم هزینه، جهت تحقق کشاورزی پایدار در باغات چای کشور"
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد علیخواه
تعداد صفحات مقاله: 33
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
24. کاربرد حسگر های هوشمند چشایی و بویایی در صنایع غذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: بیژن خورشیدپور - ماندانا زورمند - محیا قربان زاد
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
25. A Review of The Impact of Foods Conventional Processing Conditions on Bioactive Ingredients and Sensory Attributes of Foods
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Sara Malakouti, - Elham Ansarian - Fatemeh Gharahkhani - Milad ShaghaghyRanjbar
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
26. An overview of the importance of postbiotics and probiotics
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Shadi Rajabi - Ramin Khorrami - Chnoor Poorshamohammad - Amir Hessam Shakeri
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
27. Antinutritional compounds in food and their targeting methods to ensurenutritional security
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Behzad Mohammadi - Dorna Abdolkhani - Ali Asghar Fakhari
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
28. Comparative evaluation of antioxidant enzymes and lipid peroxidation in the milk of different ruminants
سال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Fatemeh Khaki - Seyedeh Parastoo Yasini - Valiollah Koohdaar - Hossein Pasha Ebrahimi
تعداد صفحات مقاله: 1
مقاله کنفرانس علمی داخلی
29. Economic-Financial Evaluation of Animal Husbandry Business Plan: Enhancing Meat Production Efficiency through Rangeland Ecosystem Services in Order to Food Security in Iran
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Leila Avazpour - مجید رحیمی - Medi Ghorbani
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
30. Effect of trace minerals from different sources on growth performance of Baluchi malelambs
سال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Maryam Amini torghabeh - Reza Valizadeh - Marzieh Hajmohammadi - Seyed Hadi Ebrahimi
تعداد صفحات مقاله: 3
مقاله کنفرانس علمی داخلی
31. Food security and its challenges in global societies
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Behzad Mohammadi - Dorna Abdolkhani - Seyedeh Elaheh Jafari Sang cheshmeh
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
32. How Can Food Packaging Design Enhance Brand Identity and Customer Loyalty? AReview of the Role of Packaging within Marketing and Value Creation
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Hossein Din Mohammadi - Zeinab Eslahjo
تعداد صفحات مقاله: 14
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
33. Modeling of Mass and Heat Transfer During the Drying of Banana Sheets
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Majid Yousefi Vardanjani - Atousa Shafaroodi - Mehran Fatehi Pekani
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
34. The lethal and repellent effects of the chemical acaricides Danisaraba® and Envidor® Speed and the botanical insecticides Tondexir® and Palizin® on Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae) in laboratory conditions
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Fatemeh Hashemi Baghi - Ali Mirshekar - Abbas Khani - Sara Rramroodi
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
35. The role of biofertilizers in reducing the adverse effects of drought stress and adjustingwater deficit conditions in maize (Zea maize L.) SC۷۰۴
مقاله کاملسال انتشار: 1402زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Asma Najafi - Mohammad Javad Ahmadi-Lahijani - Farnoosh Fallahpoor - Armin Oskoueian
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 1 تا 50 از مجموع 35

مجموعه مقالات شانزدهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. آثار فعالیت آنتی اکسیدانی سزامول بر عدم تشکیل کمپلکس فعال در فرآیند اکسایش روغنهای گیاهی

2. آکریل آمید : نگاهی جامع بر مکانیسم تشکیل آکریل آمید در مواد غذایی متفاوت ،ترکیبات حاوی آکریل آمید، روش های شناسایی

3. اثر استفاده از پروبیوتیک ، پری بیوتیک و سین بیوتیک بر تولید و ترکیبات شیر و قابلیت هضم مواد مغذی و برخی از فراسنجه های خونی گاوهای هلشتاین

4. اثربخشی پودر کنجد بر خصوصیات میکروبی پنیرسنتی ایرانی

5. اهمیت و کاربرد اسانس های روغنی در صنایع غذایی

6. بررسی آلودگی ماست های محلی توزیع شده به قارچ و کولی فرم در سطح شهرستان مشهد

7. بررسی اثر آفت کش های شیمیایی سایپرمترین %۴۰ و استامیپراید %۲۰ با روش تزریق به تنه در کنترل سوسک سرخرطومی حنایی خرما (Rhynchophorus ferrugineus)

8. بررسی باقی مانده انواع آنتی بیوتیک ها ( فلورفنیکل، انروفلوکساسین و...) بر روی گوشت طیور و فراورده های دامی

9. تاثیر آنتی بیوتیک استرپتومایسین و کلرامفنیکل در لاشه مرغ کشتارگاهها

10. تاثیر برخی انتی اکسیدان های طبیعی در روغن

11. تاثیر تمشک جنگلی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی بستنی سنتی ایرانی

12. تاثیر نشاسته ذرت بربرخی ازخصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست پرچرب

13. ترکیبات شیمیایی و خاصیت دورکنندگی اسانس گیاه گواوا Psidium guajava روی سه گونه آفت انباری

14. تعیین زمان دقیق انتقال فازهای اکسایش روغنهای گیاهی بر اساس مدلسازی انباشت محصولات اولیه

15. شناسایی توکسینها در مواد غذایی و تامین ایمنی غذا

16. شناسایی و بررسی داکینگ مولکولی ترکیبات موثر در گیاه مورینگا الیفرا (Moringa olifera) روی سرطان کبد

17. فرآوری شیر با استفاده از فناوری میدان الکتریکی پالسی

18. مایکروویو و کاربردهای آن در صنایع غذایی

19. مروری بر تهیه ژلاتین از ضایعات آبزیان و کاربرد آن در صنایع غذایی

20. مروری بر کاربرد پوششها و فیلمهای خوراکی پروبیوتیک و سین بیوتیک در صنایع غذایی

21. میکروامولسیون وکاربرد در صنایع غذایی

22. پروتئین تک یاخته scp تولید و کاربرد های آن

23. کاربرد بیوچار ضایعات چای، راهی نوین، زیستی و کم هزینه، جهت تحقق کشاورزی پایدار در باغات چای کشور"

24. کاربرد حسگر های هوشمند چشایی و بویایی در صنایع غذایی

25. A Review of The Impact of Foods Conventional Processing Conditions on Bioactive Ingredients and Sensory Attributes of Foods

26. An overview of the importance of postbiotics and probiotics

27. Antinutritional compounds in food and their targeting methods to ensurenutritional security

28. Comparative evaluation of antioxidant enzymes and lipid peroxidation in the milk of different ruminants

29. Economic-Financial Evaluation of Animal Husbandry Business Plan: Enhancing Meat Production Efficiency through Rangeland Ecosystem Services in Order to Food Security in Iran

30. Effect of trace minerals from different sources on growth performance of Baluchi malelambs

31. Food security and its challenges in global societies

32. How Can Food Packaging Design Enhance Brand Identity and Customer Loyalty? AReview of the Role of Packaging within Marketing and Value Creation

33. Modeling of Mass and Heat Transfer During the Drying of Banana Sheets

34. The lethal and repellent effects of the chemical acaricides Danisaraba® and Envidor® Speed and the botanical insecticides Tondexir® and Palizin® on Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae) in laboratory conditions

35. The role of biofertilizers in reducing the adverse effects of drought stress and adjustingwater deficit conditions in maize (Zea maize L.) SC۷۰۴