لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
علیرضا صادقی ماهونک
جلال دهقان نیا
بابک قنبرزاده
محمد قربانی
ناصر همدمی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 174
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی اثر نوع روغن و نسبت محصول به روغن بر توزیع دما، افت رطوبت و جذب روغن در طی فرآیند سرخ کردن قطعات سیب زمینی
نویسندگان:
Abdurrahman qaderi
،
Jalal Dehghannya
،
Babak Ghanbarzadeh
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 122، دوره 19
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر مراحل فرآیند تولید روغن آفتابگردان بر میزان فلزات سرب و آرسنیک
نویسندگان:
بهروز اکبری آدرگانی
،
مژگان عزالدین
،
حمید هاشمی مقدم
،
شهرام شعیبی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران شماره 127، دوره 25
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر شرایط اصلاح سطح با روغن آفتابگردان عاملدار بر خواص فیزیکی چوب نوئل
نویسندگان:
زبیر علایی
،
مریم قربانی
،
سیدمجید ذبیح زاده
،
فروغ دستوریان
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی علوم محیط زیست، کشاورزی ومنابع طبیعی
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر افزودن هیدروکلوئید زانتان در پوشش میگوی سوخاری وانامی (Litopenaeus vannamei) برجذب روغن، شاخص های کیفیت غذایی و خصوصیات حسی
نویسندگان:
بتول عطار
،
سیده زهرا سیدالنگی
،
سارا جرجانی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پوشش دهی بر جذب روغن طی فرآیند سرخ کردن عمیق شیرینی سنتی پیشمه
نویسندگان:
نجیمه تقوی
،
امان محمد ضیایی فر
،
حبیب الله میرزایی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
حسن صباغی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 14
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر پوشش های خوراکی کیتوزان و موسیلاژ بامیه بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی خلال های سیب زمینی سرخ شده
نویسندگان:
آزاده فرازمند
،
حسین جلالی
،
علی نجفی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 19
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر سرخ کردن در مایکروویو بر کاهش جذب روغن قارچ خوراکی پوشش دهی شده با آرد ذرت
نویسندگان:
عباسعلی ساری
،
حدیث کهریزی
،
امیر دارائی گرمه خانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تغییرات ویژگی های کیفی خلال سیب زمینی طی خشک کردن مقدماتی و پایان سرخ کردن
نویسندگان:
مریم اسدی
،
ناصر همدمی
،
سید امیر حسین گلی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 1، دوره 45
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر فرکانس های تلفیقی و زمان اعمال پیش تیمار امواج فراصوت روی جذب روغن طی سرخ کردن قطعات سیب زمینی
نویسندگان:
سمیرا محمدعلی نژاد
،
جلال دهقان نیا
،
سیدحسین جلالی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 1، دوره 49
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مهندسی ساختار الیاف کربن فعال مشتق شده از ته سیگار برای جذب سریع مواد نفتی
نویسندگان:
زهرا رنجکش
،
فاطمه سادات موسوی
،
کمیل نصوری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه محیط زیست و مهندسی آب شماره 1، دوره 9
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 174
1
2
3
4
5
6
...
صفحه آخر